DeLeuksteTaarten.nl Forum - Maizena blijft op fondant plakken

Re: Maizena blijft op fondant plakken

null@example.com (Pumba) — Wed, 12 Jan 2011 09:22:27 +0000

Jozien, welke uitrolmat gebruik je? Ik heb er eentje (ik dacht van Wilton), die zou non-stick zijn, maar dat is dus niet zo

Re: Maizena blijft op fondant plakken

null@example.com (Jozien) — Fri, 31 Dec 2010 21:47:07 +0000

maizena zou ik verbannen Ik gebruik al jaren alleen een uitrolmat en een siliconen rolstok, nooit last van plakken, geen hinderlijk gestuif meer en ook geen vlekken meer Zelfs crisco heb ik (vrijwel) nooit nodig.

Re: Maizena blijft op fondant plakken

null@example.com (Pumba) — Fri, 31 Dec 2010 18:43:40 +0000

Ik gebruik altijd crisco bij het uitrollen van de fondant. Voor ik ga smoothen, ga ik heel voorzichtig met keukenrol erover.

Re: Maizena blijft op fondant plakken

null@example.com (Karin09) — Wed, 29 Dec 2010 17:02:41 +0000

Suikertaartjes-Suuz schreef:

Maar de meeste mensen dusten hun taart niet

Re: Maizena blijft op fondant plakken

null@example.com (Suikertaartjes-Suuz) — Wed, 29 Dec 2010 16:34:12 +0000

Maar de meeste mensen dusten hun taart niet

Re: Maizena blijft op fondant plakken

null@example.com (Karin09) — Wed, 29 Dec 2010 16:32:55 +0000

Je hebt gelijk: crisco blijft toch vettig en voor dusten is dat niet mooi, krijg je nooit gelijkmatig........

Re: Maizena blijft op fondant plakken

null@example.com (Suikertaartjes-Suuz) — Wed, 29 Dec 2010 16:30:58 +0000

Als je je taart daarna nog wilt dusten of schilderen werkt crisco niet zo mooi. Ook hangt het een beetje af van de fondant die je gebruikt. Mijn fondant werkt helemaal niet lekker (voor mij dan) als ik hem met crisco uitrol.

Re: Maizena blijft op fondant plakken

null@example.com (Karin09) — Wed, 29 Dec 2010 16:22:03 +0000

Of helemaal geen maizena/poedersuiker gebruiken, maar alleen beetje crisco op je roller. Uitrollen op een tafelzeil of bureau-onderlegger van IKEA, werkt hier perfect.

Re: Maizena blijft op fondant plakken

null@example.com (Suikertaartjes-Suuz) — Wed, 29 Dec 2010 16:15:06 +0000

Minder maizena gebruiken. Sowieso liefst geen maizena voor fondant waar je taart mee gaat bekleden, je kunt dan beter poedersuiker gebruiken.

Flink wat poedersuiker onderop en zo min mogelijk bovenop.
Ik bestuif tussen het rollen door de lap nog regelmatig met een zakdoekjes met poedersuiker, maar zo dat je het eigenlijk niet ziet.

Maizena blijft op fondant plakken

null@example.com (Vandana23) — Wed, 29 Dec 2010 16:12:12 +0000

Hallo allemaal!

Als ik mijn fondant uitrol op maizena en het dan op de biscuit leg dan blijft het een beetje wittig, en als ik er dan met een beetje crisco overheen ga dan blijft het witte!

Wie heeft een idee hoe ik dit kan voorkomen ???