2007-09-21T19:15:40Z PunBB https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=12825 De eerste keer heb ik het met wat heet water gedaan, maar toen werd de mousse bij mij ook niet echt stevig. De laatste keren heb ik gewoon een beetje van de gepureerde aarbeien (toch een soort sap ) in een kommetje gedaan en daar de gelatine-blaadjes bij, toen even in de magnetron en dat weer terug gedaan bij de rest. Nu ik het zo doe wordt de mousse perfect!

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=1204 2007-09-21T19:15:40Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124732785#p2124732785 ik heb de vorige keer wat slagroomversteviger nog toegevoegd en toen werd ie mooi dikker.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=1534 2007-09-21T12:38:32Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124732495#p2124732495 Gelatine moet je gewoon volgens de gebruiksaanwijzing op het pakje oplossen en dan toevoegen, maar vind zelf de blaadjes een ramp, gebruik nu gelatine poeder

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=1154 2007-09-20T15:37:04Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124732043#p2124732043 Hoi ik heb koenies aarbeienmouse gemaakt.
Er staat  bij het recept de gelantine door de aarbeien en suiker en limoen, maar gelantine moet toch warm opgelost worden??
hoe doen jullie dat?
Hij is ook niet echt stevig geworden, maar wel errruug lekker
Groetjes bianca

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=1466 2007-09-20T14:25:53Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124732001#p2124732001