DeLeuksteTaarten.nl Forum - Jullie favoriete recept van appelbeignets

Re: Jullie favoriete recept van appelbeignets

null@example.com (kimmy) — Sun, 02 Jan 2011 00:33:06 +0000

Ik maak ieder jaar appelbeignets gewoon met de mix van koopmans, iedereen vindt ze heerlijk
oja, ik koop altijd goudreneitte voor ja eigenlijk zo goed als alles met appel

Re: Jullie favoriete recept van appelbeignets

null@example.com (alfien) — Thu, 30 Dec 2010 09:06:10 +0000

hallo ik maak mijn appelbeignets met het zelfde beslag als van de oliebollen maar dan een beetje dunner beslag.Ik schil mijn appels haal het klokhuis eruit met een appelboor snij ze in plakken van circa 1/2 cm dik leg ze in een schaaltje strooi er suiker en kaneel over zo stapel je in een schaal alles op en laat dat een uurtje staan .Je haalt ze door het beslag en bak ze lekker bruin .Hier is het een succes ook met banaan en ananas.hier zijn ze zo op .
Nou ik wens jullei een zalig uiteinde en een gezond 2011 toe

groetjes alfien

Re: Jullie favoriete recept van appelbeignets

null@example.com (djehr) — Thu, 30 Dec 2010 06:58:46 +0000

Sofia schreef:

@Desirée: dat is een makkelijk recept!!

Heb ik van mijn schoonvader geleerd; die was vroeger bakker
En het voordeel van bladerdeeg is dat ze de volgende dag ook nog lekker zijn.Wij maken altijd een deel voor de frituur en een deel voor de oven. Zelfde recept verschillende afbak methode en allebei heerlijk

Re: Jullie favoriete recept van appelbeignets

null@example.com (Sofia) — Wed, 29 Dec 2010 22:42:54 +0000

@Desirée: dat is een makkelijk recept!!

Welke nu te maken?

Re: Jullie favoriete recept van appelbeignets

null@example.com (djehr) — Wed, 29 Dec 2010 20:03:25 +0000

Wij maken appelbeignets met bladerdeeg
Bladerdeeg rondje uitsteken, plak appel er op (goudrenet) en in het midden een stukje spijs, paar rozijntjes en eventueel een amareen. Dan weer een plakje bladerdeeg en de beide plakjes goed vastplakken. Bakken in de olie op 190 graden. Als de appelbeignets gaar zijn even laten uitlekken op keukenpapier en ze vervolgens door de kaneelsuiker halen.
Et voilá...de lekkerste appelbeignets ter wereld!

Re: Jullie favoriete recept van appelbeignets

null@example.com (V!cky) — Wed, 29 Dec 2010 19:57:41 +0000

Hopelijk lukken ze goed! Ben al benieuwd

Re: Jullie favoriete recept van appelbeignets

null@example.com (Sofia) — Wed, 29 Dec 2010 15:15:49 +0000

Dank je wel voor het opzoeken van het recept Vicky.

Re: Jullie favoriete recept van appelbeignets

null@example.com (V!cky) — Wed, 29 Dec 2010 12:16:29 +0000

Even gecheckt:

1/2 kg bloem
1 fles (750 ml.) bruin tafelbier, bv. piedboeuf 1,5% alc.(België)
scheutje spuitwater

Wikipedia heeft me ook geleerd dat tafelbier in NL minder populair is, en evt. kan "nagemaakt" worden door gewoon bruin bier aan te lengen met (spuit)water....

weet wel niet meer precies hoeveel appeltjes je door het beslag kan halen, maar het deeg is wel snel bijgemaakt hé... je kan ook beginnen met de helft als het voor een kleine groep is. Wij gebruiken meestal jonagoldappeltjes, beetje zoet maar niet té.

Smakelijk zou ik zo zeggen!

Re: Jullie favoriete recept van appelbeignets

null@example.com (Sofia) — Wed, 29 Dec 2010 08:42:41 +0000

V!cky schreef:

wij maken altijd appelbeignets met bloem (weet even niet meer zeker, maar denk zelfrijzende) en bruin tafelbier. Geeft wat meer smaak dan spa, maar écht geen biersmaak ofzo...
verhoudingen weet ik ff niet, maar kan dit wel morgen nakijken op het werk, daar heb ik het neergeschreven

Als je dat voor me zou willen doen, graag!

Re: Jullie favoriete recept van appelbeignets

null@example.com (Sofia) — Wed, 29 Dec 2010 08:42:05 +0000

Pebbles schreef:

Gooi het eens door google, kom je meer recepten tegen dan je lief zijn.
Ik maak ze zelf overigens ook met de mix van koopmans.

Dat receptje dat ik had geprobeerd had ik dus gegoogeld en is niet goed uitgekomen. Helaas. Vandaar dat ik vraag naar een recept die iemand vaker heeft gemaakt en goed is.

Re: Jullie favoriete recept van appelbeignets

null@example.com (V!cky) — Tue, 28 Dec 2010 18:22:56 +0000

wij maken altijd appelbeignets met bloem (weet even niet meer zeker, maar denk zelfrijzende) en bruin tafelbier. Geeft wat meer smaak dan spa, maar écht geen biersmaak ofzo...

verhoudingen weet ik ff niet, maar kan dit wel morgen nakijken op het werk, daar heb ik het neergeschreven

Re: Jullie favoriete recept van appelbeignets

null@example.com (Pebbles) — Tue, 28 Dec 2010 18:09:17 +0000

Gooi het eens door google, kom je meer recepten tegen dan je lief zijn.

Ik maak ze zelf overigens ook met de mix van koopmans.

Re: Jullie favoriete recept van appelbeignets

null@example.com (Sofia) — Tue, 28 Dec 2010 11:41:43 +0000

Maakt echt niemand anders zelf appelbeignets?

Re: Jullie favoriete recept van appelbeignets

null@example.com (Sofia) — Fri, 24 Dec 2010 21:10:35 +0000

Mirjam5 schreef:

ehh....... zo veel meel als je nodig denkt te hebben en zoveel spa dat het een mooi beslagje wordt.....
Ik ben nooit zo van de exacte recepten als het niet noodzakelijk is... (Als je er echt om zit te springen dan wil ik het wel voor je nameten, maar ik bak dus pas de 31ste.............. .)

Dus in het beslag gaat alleen zelfrijzend bakmeel en spa rood? Verder geen andere ingrediënten?

Re: Jullie favoriete recept van appelbeignets

null@example.com (Sofia) — Fri, 24 Dec 2010 21:09:22 +0000

Poptie schreef:

Ik heb van alles geprobeerd, maar de lekkerste die ik ooit heb gemaakt kwamen van Koopmans...

Bestaat er dan ook een koopmans mix voor appelbeignets? Wist ik niet.

Weet je: ik maak het liefst alles zonder mix. Maar bedankt voor de tip (kan van pas komen als het met zelfgemaakte beslag niet lukt!).