Carien schreef:

prachtige taarten, heel stijlvol en superstrikken ook natuurlijk   

wat voor kleurstof (konings)blauw heb je gebruikt? Ik vind 'm prachtig

Het is royal blue van Americolor met een beetje liquorice van Sugarflair.

  had ik de kleur toch aardig goed benoemd

prachtige taarten, heel stijlvol en superstrikken ook natuurlijk   

wat voor kleurstof (konings)blauw heb je gebruikt? Ik vind 'm prachtig

Het is royal blue van Americolor met een beetje liquorice van Sugarflair.

Wat een leuke mooie taartjes!
Hoe maak je die 'kringeltjes' die tussen de strik liggen?

Die heb ik gemaakt van dunne sliertjes marsepein. Je laat ze drogen om bijvoorbeeld een pen of potlood. Dan krijg je vanzelf de "gekringelde" sliertjes.

wat voor kleurstof (konings)blauw heb je gebruikt? Ik vind 'm prachtig

Groetjes, Linda.

Mooi hoor! Ik wil ook graag nog een keer een striktaart maken!
Met wat voor marsepein of fondant heb je ze gemaakt?
Ik lees veel dat het moeilijk is om ze met de Funcakes marsepein te maken.

groetjes,
Marleen

De taarten zelf zijn bekleed met marsepein. De strikken en rand onderaan zijn van fondant. Fondant hardt uit en daar wordt de strik toch mooier van. Ik heb ooit wel een strik van marsepein gemaakt en dat ging redelijk. Maar het bleef toch een beetje zacht. Fondant werkt voor zo'n strik echt fijner!