Recept????

Omdat je het zo vriendelijk vraagt      :

Ingrediënten
200 gram gemalen kokos - 4 eiwitten - 200 gram suiker - 1 mespunt kaneel - 2 druppel amandelaroma - eventueel ouwelblaadjes

Voorbereiding
Kokos licht roosteren in een droge koekenpan en af laten koelen.

Eiwitten heel stijf kloppen. Suiker, kaneel en amandelaroma beetje voor beetje toevoegen. Dan gemalen kokos er voorzichtig doorlepelen. Niet roeren het eiwit moet stevig blijven!

Bereidingswijze
Oven voorverwarmen op 150 gr. C. Met 2 theelepels hoopjes op bakpapier of ouwel leggen. 10-15 minuten bakken.