DeLeuksteTaarten.nl Forum - Vraagje

Re: Vraagje

null@example.com (Manou) — Sun, 19 Dec 2010 22:39:43 +0000

Oke dank je dan ga ik dat niet eens uitproberen!!!

Re: Vraagje

null@example.com (Etspaghet) — Sun, 19 Dec 2010 22:37:07 +0000

Niet met de vlinder gaan mixen hoor! Kapsel moet altijd met de bolgarde

Re: Vraagje

null@example.com (Manou) — Sun, 19 Dec 2010 22:29:12 +0000

Jazeker....

Super dat jullie zo met me meedenken ,(baal stiekem wel,heb ik eindelijk een kenwood en krijg ik van de belabberde bodems) ,Maar we houden moed....

Manlief ziet de bui al hangen 120 euro lichter en het werkt niet zoals de bedoeling

Re: Vraagje

null@example.com (Suikertaartjes-Suuz) — Sun, 19 Dec 2010 22:23:12 +0000

Laat je weten hoe het gaat?

Re: Vraagje

null@example.com (Manou) — Sun, 19 Dec 2010 22:21:12 +0000

Het is een 4 liter kennwood....

En een 20cm bakblik,en alles is hetzelfde gebleven behalve de kenwood...

Misschien idd de hoeveelheid te weinig voor de mengkom! Van de week even een 25cm uitproberen

Re: Vraagje

null@example.com (Suikertaartjes-Suuz) — Sun, 19 Dec 2010 22:12:02 +0000

Heb je zo'n grote Kenwood? Ik hou die namen niet uit elkaar hoor...

Maar het kan dus zijn dat je kom te groot is voor de hoeveelheid, waardoor de garde niet genoeg kan mengen.
Ik weet het verder ook niet hoor...

Re: Vraagje

null@example.com (annick67) — Sun, 19 Dec 2010 22:11:06 +0000

In welke maat bakblik?

(Het lijkt wat weinig, de standaard hoeveelheid is 330gram mix, 5 eieren (M, al gebruik ik ook altijd L) en 33ml water.... voor een 25cm rond bakblik.)

Re: Vraagje

null@example.com (Manou) — Sun, 19 Dec 2010 22:08:53 +0000

eieren maat l,deed ik ook al altijd

Re: Vraagje

null@example.com (Manou) — Sun, 19 Dec 2010 22:08:32 +0000

Net als anders voor een 20cm taarte

200 gram mix,20ml water en 3 eieren op kamertemperatuur ,alles precies hetzelfde gedaan

Re: Vraagje

null@example.com (Suikertaartjes-Suuz) — Sun, 19 Dec 2010 22:06:14 +0000

Hoeveel probeerde je te mixen dan? Ik bedoel hoeveel eieren?

Re: Vraagje

null@example.com (annick67) — Sun, 19 Dec 2010 22:05:08 +0000

Suikertaartjes-Suuz schreef:

Zat je garde goed in de machine?
Ik probeerde laatst eiwit te kloppen, en er gebeurde zo weinig. Toen zag ik dat de garde er wel in zat en ronddraaide met de arm, maar dus niet in het mechanisme geklikt zat, waardoor hij niet klopte.
.... snap je??

Klopt, ook bij mijn Kenwood KM336 moet ik de garde (of welk stuk 'gereedschap' dan ook) een (kwart)slag draaien als ik hem in de houder heb gestopt.

Re: Vraagje

null@example.com (Manou) — Sun, 19 Dec 2010 22:04:28 +0000

volgens mij zat de garde goed kon hem niet meer bewegen toen ie vast zat geklikt.....snap ie

Maar jullie gebruiken wel de garde?

En de handmixer 300 watt en deze 400 watt

Re: Vraagje

null@example.com (Suikertaartjes-Suuz) — Sun, 19 Dec 2010 22:03:00 +0000

Zat je garde goed in de machine?
Ik probeerde laatst eiwit te kloppen, en er gebeurde zo weinig. Toen zag ik dat de garde er wel in zat en ronddraaide met de arm, maar dus niet in het mechanisme geklikt zat, waardoor hij niet klopte.

.... snap je??

Re: Vraagje

null@example.com (annick67) — Sun, 19 Dec 2010 22:01:12 +0000

Elk merk 'werkt' verschillend, of het wattage is verschillend.... zoveel factoren die van invloed (kunnen) zijn.

Veel uitproberen en geduld......

Het standaard verhaal is 8 minuten hoogste stand, 2 minuten lage stand.

Re: Vraagje

null@example.com (taartjesdroom) — Sun, 19 Dec 2010 22:00:22 +0000

Ik heb ook net een Kenwood aangeschaft, maar ik heb juist hogere biscuit erdoor... Geen idee waar dat aan kan liggen