Ik werk in een bakkerswinkel waar ik ze (met kerst) al jaren verkoop. En aangezien het rond die tijd altijd erg druk is vinden mijn collega's en ik altijd dat we er wel eentje (twee, drie.)verdiend hebben!   Dit jaar hebben we ze voor het eerst niet. Maar toen ik ze in de Mjam zag heb ik ze zelf ook maar es gemaakt! Moet wel zeggen dat de bakkers-bitterkoekjes wel een stuk lekkerder zijn dan de supermarkt-bitterkoekjes. Die zijn toch een stuk taaier en bitterder.

Onderste is een bitterkoekje,  laagje caramelbotercreme en gedoopt in de melkchocolade, mmmm erg lekker. De naam doet echt eer aan.

Bedankt voor het kijken,
groetjes Connie