DeLeuksteTaarten.nl Forum - Mijn eerste taartje.. helaas een misbaksel :(

Re: Mijn eerste taartje.. helaas een misbaksel :(

2010-12-17T22:29:04Z

ziet er leuk uit hoor. Ik krijg de beste reacties op een laagje aardbeienjam en een laagje banketbakkersroom (wel bereid met slagroom=een beetje zwitserseroomachtig) Dit vind iedereen het lekkerst in mijn omgeving.

Re: Mijn eerste taartje.. helaas een misbaksel :(

2010-12-17T21:14:30Z

hij ziet er nog leuk uit hoor! Ik maak bastognecreme altijd door slagroom met bastognekoekkruimels te mengen, helaas kan het dan niet buiten de koelkast bewaard worden maar op deze manier is het echt erg lekker!

Re: Mijn eerste taartje.. helaas een misbaksel :(

2010-12-17T21:08:32Z

Zeker geen misbaksel hoor! Mooie sneeuwvlokken zo op dat rood ^^

Re: Mijn eerste taartje.. helaas een misbaksel :(

2010-12-17T21:05:25Z

Ik vind m best meevallen hoor
Je bent in elk geval al handig met de sneeuwvlokken, bij mij breken die uitstekende dingen er steeds af als ik ze op de taart wil plakken

En ik vind eigenlijk ook de 'normale vullingen' zoals jam en botercreme of banketbakkersroom het lekkerst

Mijn eerste taartje.. helaas een misbaksel :(

2010-12-17T20:45:55Z

Helaas was mijn marsepein te dun uitgerold en scheurde hij aan alle kanten.. geprobeerd om dat weg te werken, helaas niet zoals ik wilde dat ie zou worden..
Beetje saai taartje... volgende keer beter..

Ook de vulling vond ik niet geweldig.. Recept van hier met bastognekoeken.. had ik dan met 4 vruchtenjam gecombineerd..
Had 200 gram roomboter, 200 gram poedersuiker en dan half pak bastognekoeken.. was niet meer te smeren en doordat ik dus niet iets van slagroom of gewoon botercreme heb gebruikt was ie vrij droog.. Iemand tips hiervoor?
Niet echt voor herhaling vatbaar dus..
Volgende keer maar gewoon botercreme met jam proberen :-)
Ach jah hier leer ik weer van!