<![CDATA[DeLeuksteTaarten.nl Forum - "platte" cupcakes......]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=12734 Tue, 18 Sep 2007 22:04:41 +0000 PunBB <![CDATA[Re: "platte" cupcakes......]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124731142#p2124731142 ja Micky, jij krijgt mijn platte cakejes, dan wil ik jouw bolle wel, ik wil juist van die hoge :)

]]> Tue, 18 Sep 2007 22:04:41 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124731142#p2124731142 <![CDATA[Re: "platte" cupcakes......]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124731095#p2124731095 dank jullie wel !!!! Ik had idd gevuld met twee lepels, en vond het een beetje onwennig om in te schatten hoeveel ik er in moest doen zonder dat ik bij de laatste
nog een halve kom beslag tekort kwam, danwel over zou houden.....hihi
Ik hoop morgen nog te kunnen prutsen aan de cupcakes.........

word vervolgd.... :Y

]]> Tue, 18 Sep 2007 20:45:18 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124731095#p2124731095 <![CDATA[Re: "platte" cupcakes......]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124731043#p2124731043 Als je de cups vult met een spuitzak (dus niet met een lepel scheppen) dan kun je aan de randen het beslag iets hoger in de cup spuiten. Cake en kapsel wordt namelijk na het bakken in het midden altijd ietsje hoger dan aan de rand.

]]> Tue, 18 Sep 2007 19:16:51 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124731043#p2124731043 <![CDATA[Re: "platte" cupcakes......]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124731012#p2124731012 Je moet ze gewoon zo maken als je ze zelf mooi vindt hoor! Maar ik vind ze zelf iets makkelijker te decoreren als ze plat blijven. Dat is niet moeilijk voor elkaar te krijgen hoor. Gewoon minder beslag in het vormpje doen, ongeveer tot de helft vullen ipv tweederde (dit geldt voor gewoon cakebeslag). Gelijkmatig vullen gaat handig met een spuitzak (maar met een lepel kan ook).

Groetjes, Jozien.

]]> Tue, 18 Sep 2007 18:41:56 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124731012#p2124731012 <![CDATA[Re: "platte" cupcakes......]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124730965#p2124730965 Micky schreef:

Ik heb net de cupcakes uit de oven gehaald en ze staan nu af te koelen, op de meeste
zit zo'n mooi rond topje, maar als ik hier overal kijk zie ik "platte" bovenkantjes
snij je die bolletjes eraf  voor je gaat decoreren ????

Sorry hoor dat ik misschien domme/stomme dingen vraag, maar ik word er zo
onzeker van, wil het namelijk altijd gelijk goed doen............erg he....

Tjonge jonge, sommigen wille bolle koppen andere willen platte en het zijn altijd de anderen die krijgen wat ze niet willen.. (grinnik)
Nee hoor ik plaag je maar wat, met sommige beslagsoorten krijg je een mooie bolling, bij anderen minder, en weer anderen blijven ze redelijk plat......

Je kunt bol bedekken, je kunt top afvlakken (platte cakjes maken) en dan bedekken, heb je lage platte cakjes kun je ze vol laten stromen met vloeibare fondant etc......

Niet hyperen, gewoon een beetje expirimenteren :)

]]> Tue, 18 Sep 2007 16:33:27 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124730965#p2124730965 <![CDATA["platte" cupcakes......]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124730946#p2124730946 Ik heb net de cupcakes uit de oven gehaald en ze staan nu af te koelen, op de meeste
zit zo'n mooi rond topje, maar als ik hier overal kijk zie ik "platte" bovenkantjes
snij je die bolletjes eraf  voor je gaat decoreren ????

Sorry hoor dat ik misschien domme/stomme dingen vraag, maar ik word er zo
onzeker van, wil het namelijk altijd gelijk goed doen............erg he....

]]> Tue, 18 Sep 2007 15:06:27 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124730946#p2124730946