DeLeuksteTaarten.nl Forum - beslag voor cakejes

Re: beslag voor cakejes

2007-09-20T14:46:06Z

Mijn ervaring is nu dat het gewoon wil.Met koopmans cakemeel in 4 keer met 3 verschillende smaakjes: citroenrasp, cocosessence en rumessence , de laatste 2 van de makro .
Bedankt voor de reacties. Zo probeer je tenminste weer wat uit. haha

Groetjes Jennie

Re: beslag voor cakejes

2007-09-19T15:52:47Z

Ik maak altijd de nooit mislukkende cupcakes van Nigella,en maak dus altijd meer beslag,en bak er 12 tegelijk en daarna weer 12,en ze zijn tot nu toe altijd gelukt,nooit geen problemen mee!
Groetjes Darlene

Re: beslag voor cakejes

2007-09-19T11:28:41Z

Cakejes bak ik meestal met cakemeel van Koopmans. Die lukt altijd, en is makkelijk en lekker.

Re: beslag voor cakejes

2007-09-19T06:05:27Z

Wat gebruik(te) je dan voor beslag voor cakejes? Want ik had juist andersom het idee: het rijst terwijl je erbij staat Ik was tussendoor ook niet af, maar als ik

Re: beslag voor cakejes

2007-09-18T21:20:18Z

Mijn beslag, zowel cake als kapsel, slonk in de bak terwijl het wachtte. Ook rees het in de oven minder. Het kan natuurlijk op zich wel, maar ik bakte met beslag wat een tijdje gestaan heeft, minder mooi/goed.
Om die reden doe ik het dus niet meer.
Als ik meerdere rondes achter elkaar aan wil doen dan spoel ik de spullen af met heet water en draai ik opnieuw. Ik was dus niet tussendoor af. In principe hoef je niet eens af te spoelen, maar dat vind ik geen fris idee.

Re: beslag voor cakejes

2007-09-18T19:54:00Z

Ojee... dan ben ik nou benieuwd naar Jennie's ervaring...

Re: beslag voor cakejes

2007-09-18T19:10:39Z

Helaas is mijn ervaring dat het niet kan.

Re: beslag voor cakejes

2007-09-18T15:03:11Z

Bedankt dat maakt het al weer een stuk makkelijker en sneller.Scheelt zoveel afwas.

Groetjes Jennie

Re: beslag voor cakejes

2007-09-18T14:53:09Z

Mijn ervaring is dat het gewoon kan

beslag voor cakejes

2007-09-18T14:14:39Z

Moet je altijd beslag voor 1 bakplaat cakejes maken, of kun je ook een grotere hoeveelheid maken, en het achter elkaar bakken , of rijst het dan niet meer?

Groetjes Jennie