Deze was voor de verjaardag van een vriendin.
Gevuld met Baileysvulling en citroenbavarois.

Mijn oom houdt niet van fondant en wilde graag een taart van bc. Dan doen we dat maar. Ik heb hem gemaakt van creme au beurre. Toch wat lekkerder. Ik vond het veel te machtig en vet maar mijn oom (die HEEL kritisch is) vond hem heerlijk.

Een vriend kwam eten dus maar even een taart maken. Kon ik meteen de sterren uitstekers proberen. Gevuld met frambozenmousse en aftereightmousse. De vullingen waren heerlijk maar de combi niet.

Een vriendin heeft me geholpen met een website. Ook zij hoefde er niks voor te hebben dus dat is een taart waard. Zij is gek op chocolade. Een chocoladetaart wil me nog steeds niet lukken (iemand tips?) dus dan maar een biscuit. Gevuld met aardbeienvlaai vulling en witte en melk chocolade ganache. Overgoten met pure chocolade ganache. Bedankt is klein uitgevallen maar goed.

Ik ben af en toe een beetje onhandig dus wat gebeurde.. Ik wilde een foto maken van deze laatste taart met mijn telefoon (die camara is nl beter dan mijn gewone).. Valt ie me uit de handen. Uiteraard in de taart. Je ziet aan de linker zijkant de beschadiging. Ik heb hem bijgewerkt en toen ie "droog" was, was er niks meer van te zien. Gelukkig.

Bedankt voor het kijken en tips zijn altijd welkom. Vooral van een goede chocoladetaart die niet kan mislukken.