En rechts is een metalen uitsteker (met een mini star plunger sterretje er uit) die ook niet meer in de webshop staat. 

Leuke taart hoor!!
Je hebt ook een leuke uitsteker zie ik
Waar heb je die van(niet die ijsster)

Welke uitsteker bedoel je? 

leuke taart!!! ik heb hem opgeslagen want ik vind hem zooooo leuk dat ik hem een beetje ga inspikken 
ik ga volgende week een taart maken voor onze kerstlunch op het werk.

Een eer om dat te horen. 

Bedankt voor jullie leuke reacties! 

Het afsmeren en koelen is geen probleem. Dat lukt wel. Kan het ook zijn dat als je lap te groot is, dat je meer vouwen krijgt?

Thanks voor de tips en reacties dames! 

Nee, met de grootte van de lap heeft het niets te maken. Dat is wiskundig gezien niet mogelijk. Het te bedekken oppervlak van de taart verandert namelijk niet.
Het kan wel met de hoogte van de taart te maken hebben. Lagere taarten hebben kleinere plooien dan hogere taarten, minder marsepein/fondant om weg te werken.

De dikte kan inderdaad wel uitmaken. Als je plak dikker is, kun je het meer uitrekken om de plooien er uit te krijgen.

Maarreh, je taart is echt super mooi. Prachtige kleur blauw ook!

Superleuke stapel!
Misschien een tip: voor het bekleden eerst je taart strak afsmeren en een poosje de koelkast in zodat de bc kan opstijven. Voor het bekleden je marsepein/fondant niet te dun uitrollen. En je lap niet te groot maken. Uiteraard wel zorgen dat je lap groot genoeg is. Maar als hij te groot is, wordt hij ook zwaar en scheurt 'ie sneller als je 'em over de taart legt. Succes!

Ik denk dat het probleem is dat ik het graag zo dun mogelijk uit wil rollen.    Ik houd niet zo van dikke lagen marsepein en misschien is dat wel funest voor het creëren van een strakke onderkant. Ik heb t ff gemeten met het laatste stukje taart en de blauwe bekleding is 3 mm.

Het afsmeren en koelen is geen probleem. Dat lukt wel. Kan het ook zijn dat als je lap te groot is, dat je meer vouwen krijgt?

Thanks voor de tips en reacties dames!