Carin schreef:En nu wacht ik met smart tot de spreeuwen komen: om wijn te maken.
Kijk...daar weet ik nu echt helegaar niets van (drink geen alcohol...:))
Nee ik drink ook geen alcohol. Maar ik vind het leuk om te maken. Om te doen dus. Niet omop te drinken.
Inmiddels zijn de spreeuwen dus geweest, hebben we 21 kg duiven geplukt, gewassen en gekneusd. Dat heeft in emmers 8 dagen staan pulpgisten en vanavond hebben we de druiven (of liever gezegd druivenprut) geperst en in de gistingsfles gedaan.
En nu maar wachten...
Plastic stokjes van Wilton heb ik wel gekocht bij een kookwinkel in Amsterdam (Duikelman), dus is wel verkrijgbaar.
]]>En nu wacht ik met smart tot de spreeuwen komen: om wijn te maken.
Kijk...daar weet ik nu echt helegaar niets van (drink geen alcohol...:))
]]>Behalve taarten maak ik meer vers/zelf: bv soep, appelmoes, ijs, patat, kroketten,, draadjesvlees, pepernoten, soms brood, eeehhhh wat nog meer... nog wel meer maar ik kom er even niet op.
En nu wacht ik met smart tot de spreeuwen komen: om wijn te maken.
]]>Carin schreef:Maar ze is niet de enige hoor
Inderdaad
Gelukkig niet zeg..zo bedroevend is het gelukkig nog niet in Nederland maar het moet niet echt nog minder worden.....meer vrouwen mannen aan de bak en kook in Nederland.....weg met de kant en klaar....!! (grijns)
]]>Maar ze is niet de enige hoor
Inderdaad 
Zeg Granny, heb jij echt OVERAL antwoord op????
dat lijkt me heerlijk..........
Ouderdom komt met gebreken maar ook met opgebouwde ervaring.......zolang het geen motoren, algemene computertechniek onder windows of heavy metal betreft, kun je met mij een eind komen.........
dat lijkt me heerlijk..........
]]>ria schreef:In de onderste taart heb ik 5 dikke houten sat
]]>https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=1248 2007-09-18T11:06:28Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124730845#p2124730845 <![CDATA[Re: Icing]]> ria schreef: In de onderste taart heb ik 5 dikke houten sat
]]>https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=1564 2007-09-18T10:30:15Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124730833#p2124730833 <![CDATA[Re: Icing]]> Erg handig idd, zo'n Granny voor ons beginners Waar wij ons het hoofd over breken, is hier zo vanzelfsprekend.]]>
https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=1560 2007-09-18T09:36:52Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124730812#p2124730812 <![CDATA[Re: Icing]]> Allemaal hartstikke goede idee]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=1564 2007-09-18T09:32:24Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124730809#p2124730809 <![CDATA[Re: Icing]]> Dat is echt een super nuttige tip en dat heeeel voorzichtig kan ik helemaal volgen
De volgende taart wordt trouwens een chocoladecake met witte chocoladeglazuur en aardbeienvulling. Nog even zoeken welke sterke drank ik ga gebruiken om de cake mee te deppen. Deze cake ga ik direct op de schaal proberen te maken omdat ik hiervoor geen icing gebruik en hoop de knoeiboel te kunnen beperken.]]>https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=1560 2007-09-18T09:29:41Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124730807#p2124730807 <![CDATA[Re: Icing]]> Ook een idee: Zet je taart op de mooie schaal, knip brede stroken van bakpapier en schuif die heel voorzichtig een stukje onder je cake. Aan alle kanten 1. Dan werke je je taart verder af en als je klaar bent verwijder je (heeeeeeeeeel voorzichtig) de stroken bakpapier weer. Als je het goed hebt gedaan is je taartschaal nog schoon en zit de decoratie nog op zijn plek https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=543 2007-09-18T07:45:14Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124730759#p2124730759
