Om te kleuren kies ik voor de mooie heldere kleuren het liefste voor rolfondant om dat marsepein een gelige basis kleur heeft en fondant wit is.
Met marsepein kan je dan erg moeilijk licht blauw maken en heeft blauw een beetje groenige waas erover. Tenminste dit is mijn ervaring. Pas als je het met veel kleurstof intenser blauw kleurt wordt het "echt" blauw. Of je moet er marsefond =50% marsepein en 50% fondant van maken. Dan valt het weer mee met het kleuren.

Groetjes Ingrid