DeLeuksteTaarten.nl Forum - bekleden van de taart

Re: bekleden van de taart

null@example.com (sweetlovely) — Sun, 12 Dec 2010 22:08:10 +0000

dankejwel voor je advies
ik hoop dat die nu wel goed komt

Re: bekleden van de taart

null@example.com (Suikertaartjes-Suuz) — Sun, 12 Dec 2010 20:45:55 +0000

Vijf minuutjes is wel wat kort hoor. Ik gebruik ook M&B maar dat kneed ik rustig wel een minuutje of tien (of langer als het echt veel is).
M&B scheurt inderdaad heel snel als het niet goed is doorgekneed.

Als je de lap fondant over de taart legt is het belangrijk dat je meteen de bovenkant en de randen (en hoeken bij een andere vorm) goed vastzet. Dan snel maar voorzichtig rondom de lap naar beneden toe afwerken.

Wat uitrollen betreft: Niet te dik en niet te dun, en liever een wat grotere lap dan eentje die net past. Dat werkt een stuk makkelijker af.

Re: bekleden van de taart

null@example.com (sweetlovely) — Sun, 12 Dec 2010 11:40:44 +0000

ik gebruik m en b en funcakes en heb het ongeveer denk ik 5 min gekneed en daarna gaan rollen

Re: bekleden van de taart

null@example.com (Suikertaartjes-Suuz) — Fri, 10 Dec 2010 20:55:49 +0000

Welke fondant gebruik je en hoelang kneed je?

bekleden van de taart

null@example.com (sweetlovely) — Fri, 10 Dec 2010 20:50:41 +0000

ik weet niet waarom maar telkens wanneer ik de taart met fondant bekleed breekt die mij onder af
heb van te voren goed gekleed had hem nu wat dikker gelaten omdat de vorige keer wat dun was.

De fondant zit er wel op maar je ziet dat hij op sommige plaatsen was geschuurd

heeft iemand misschien wat tips voor mij