DeLeuksteTaarten.nl Forum - cupecakes

Re: cupecakes

2010-12-10T20:05:12Z

Om marsepein en fondant en figuurtjes luchtdicht te verpakken gebruik ik handige ziplock zakjes. Die zijn in alle maten verkrijgbaar.

Re: cupecakes

2010-12-10T19:24:22Z

Graag gedaan

Re: cupecakes

2010-12-10T19:23:35Z

oke, heel erg bedankt

groetjes louise

Re: cupecakes

2010-12-10T19:19:58Z

Ja, maar minder snel als je ze luchtdicht verpakt in een doosje. Eventueel kun je ze voorzichtig proberen in een boterhamzakje te doen...
En de cctjes kunnen zo ook wel de vriezer in inderdaad, maar pak ze dan wel zorgvuldig in. Liefst twee lagen plasticfolie.
Langer dan een week zou ik zo niet doen trouwens, dan drogen ze echt uit.

Re: cupecakes

2010-12-10T19:17:20Z

zo dat is nog eens een snelle reactie haha geweldig!!
als ik de cupecakes dus eerst in plasticfolie doet en daarna alluminiumfolie, is toch goed?
en het zijn geen platte kerstboompjes enzo, maar hoge, dus die kan ik gewoon maken en dan in een doosje bewaren? fondant word toch hard? haha dom he.

groetjes louise

Re: cupecakes

2010-12-10T19:12:55Z

Ja hoor, je kunt je cupcakes prima invriezen. Zorg er dan wel voor dat je ze goed verpakt, liefst 1 of twee bij elkaar in een plastic zakje (niet zo'n krakend boterhamzakje, die zijn poreus) en zo veel mogelijk lucht eruit. Liefst zou je ze nog even moeten inpakken in plasticfolie en dan in een zakje.

De versiering hoef je niet in te vriezen, en ik zou het ook niet doen als het niet hoeft. Het beste kun je ze in een luchtdicht doosje bewaren, en als het platte versiersels zijn, ook daar plasticfolie overheen.

cupecakes

2010-12-10T19:09:31Z

hallo,

ik heb een vraag, ik moet voor volgende week vrijdag 35 cupecakes maken, versiering met fondant, o.a. sneeuwpopjes en kerstboompjes.
kan ik de cupecakes van te voren maken en invriezen, en dan op donderdag weer uit de vriezer halen? en kan ik ook de fondant versiering van te voren maken en invriezen?

het is voor mij de eerste keer dat ik dit gaat maken in zo,n grote aantal.
ik hoop op wat tips.

alvast bedankt, gr louise