Volgens mij geld daar hetzelfde voor, maar ik zal even zoeken op internet...

Dit vond ik op internet :

Neem een deel van de marsepein die nodig is voor de taart.
De marsepein moet kort worden opgewarmd in de magnetron.
Dit kan op vol of lager vermogen, het moet gewoon even, dat het net iets warmer is dan je handen.

Als het te heet is geworden geeft dat niet echt, het koelt ook zo weer af.
Dan moeten er een beetje water worden toegevoegd en dan doorkneden.

De hoeveelheid is echt maar een paar druppeltjes (of even je hand onder de kraan en met een vochtige hand aan het werk).

De marsepein is nu weer goed bij elkaar te voegen en werkt verder weer als vanouds.

Denk dat je de fondant te droog hebt gehouden, meng eens wat crisco erdoor, dan blijft het wat soepeler!

Dit is allemaal Zeelandia-marsepein

De sliertjes ed komen wat 'gehakkeld' uit de gun; doe ik iets fout?
Wat doe je wanneer zo'n sierrand niet uitkomt (nooit lijkt me); een strik of roos of.....?

Denk dat je de fondant te droog hebt gehouden, meng eens wat crisco erdoor, dan blijft het wat soepeler!

Sierrand altijd op de achterkant laten uitkomen! Daar zijn de achterkantjes voor
Maar je kunt het dan ook camoufleren inderdaad met een bloempje ofzo...

Jazeker, ik mocht een sugarcraftgun!

en sneeuwvlokplungers en ook nog zo'n ondersierrand.

En dus heb ik weer vragen:

De sliertjes ed komen wat 'gehakkeld' uit de gun; doe ik iets fout? (wat een geweldig ding overigens, ik begrijp jullie jubelzangen helemaal ) .

Wat doe je wanneer zo'n sierrand niet uitkomt (nooit lijkt me); een strik of roos of.....?

Alvast hartelijk dank voor alle tips en opmerkingen!