ik mijn zoontje in bed gezwiept, en nu kan mama de taart gaan vullen en decoreren.
Maar nou heb ik gekozen voor bokkepootjesvulling en kersen jam...
Die bokkepootjes zijn met slagroom, hoelang kan ik dat buiten de koelkast bewaren ??
Ik wil de taart vanmiddag meenemen naar mijn moeder, en ik moet hen nog decoreren. Ik las dat fondant gaat smelten in de koelkast, en daar ga ik mee
decoreren.......
Een goed gevulde taart waarvan de vulling goed koel is kan zeker wel een tijdje buiten de koelkast hoor, de cakelagen zorgen dat de koude er zomaar niet uitkan en sluit de lucht buiten, gewoon lekker meenemen en opeten bij je moeder 
Als hij toch in de koelkast moet, probeer het altijd op te bergen in een gebaksdoos of een goed af te sluiten container van plastic ( taartbox of zo) zo kan er weinig vocht op komen en bij het uit de koelkast halen dicht laten zodat er weinig vocht van buitenaf bij kan en rustig op temp laten komen.
Veel plezier.
]]>