DeLeuksteTaarten.nl Forum - Beslag bewaren

Re: Beslag bewaren

null@example.com (Nayramc) — Sat, 04 Dec 2010 16:01:21 +0000

ow ja, muts ook zeg, 4 eieren

Re: Beslag bewaren

null@example.com (Suikertaartjes-Suuz) — Sat, 04 Dec 2010 15:54:10 +0000

Zaten er geen eieren in dan??
Volgens mij kun je dit beslag gewoon invriezen hoor. In een stevige diepvrieszak, lucht eruit en dan met zak en al in een luchtdicht doosje.
Ik heb het wel vaker gedaan met cakebeslag, en dat was na een weekje nog helemaal prima

Re: Beslag bewaren

null@example.com (Nayramc) — Sat, 04 Dec 2010 15:47:38 +0000

Ik had 1xbakmeel, 1xfijnekristalsuiker, 1xrboter, bakpoeder, speculaaskruiden - recept van een oude boek, machtig maar lekker! en bewaard in een emmer - ja moest heel veel bakken - luchtdicht in de koelkast

Re: Beslag bewaren

null@example.com (Suikertaartjes-Suuz) — Sat, 04 Dec 2010 14:22:11 +0000

Het hangt ervan af welk beslag je gemaakt hebt, hoe je het verpakt en hoe koud je het bewaard hebt.

De cctjes kun je natuurlijk ook allemaal bakken en invriezen, zorg er dan wel voor dat je ze heel goed verpakt in folie en een diepvrieszak waar je alle lucht uit haalt.

Re: Beslag bewaren

null@example.com (Nayramc) — Sat, 04 Dec 2010 14:17:35 +0000

hoorde ook van iemand dat je dan beter alle beslag kan opmaken - dus alle cc's bakken - en dan de cupcakes invriezen, maar worden ze dan niet hard ofzo??

Re: Beslag bewaren

null@example.com (Biebel) — Sat, 04 Dec 2010 11:48:16 +0000

De vorige keer dat ik dat had gedaan, rees het ook niet meer

Re: Beslag bewaren

null@example.com (Nayramc) — Fri, 03 Dec 2010 19:22:17 +0000

dinsdag, maar heb vanochtend beslag weggegooid, vond het toch te riskant....

Re: Beslag bewaren

null@example.com (Suikertaartjes-Suuz) — Thu, 02 Dec 2010 22:12:44 +0000

Is het begin van de week maandag of dinsdag? En hoe koud is koud?

Re: Beslag bewaren

null@example.com (dreamer) — Thu, 02 Dec 2010 22:12:28 +0000

ik zou het niet doen

Beslag bewaren

null@example.com (Nayramc) — Thu, 02 Dec 2010 21:26:31 +0000

Ik heb een vraag, ik ging begin van de week cupcakes bakken, nou had ik behoorlijk wat beslag over en heb die koud bewaard, maar is het eigenlijk wel verstandig om die nu nog te gaan gebruiken??