Nu, na een jaar op het forum, al veel meer
Nu, na een jaar op het forum, al veel meer
. Ik ben dus niet de enige die het raar vond. Wat ik al zei..het viel me nu pas op, toen niet. Misschien omdat ik het in het afgelopen jaar dus ook nergens gezien had in topics of zo. Toen ik de cursus keek wist ik eigenlijk niet veel. Nu, na een jaar op het forum, al veel meer 
]]>Carien schreef:Misschien dat de bakmixen vroeger (want van wanneer is die cursus eigenlijk?) een ander, slapper soort biscuit maakten?
Van vorig jaar!
uhhh??? bestaat Teleac nog dan 
Misschien dat de bakmixen vroeger (want van wanneer is die cursus eigenlijk?) een ander, slapper soort biscuit maakten?
Van vorig jaar! 
]]> ]]>
]]>Dan moet je volgens mij echt heel hard duwen en pletten. Misschien als je bc uit de koelkast er op wilt smeren....
Ghehe.. dat kan je dan geen smeren meer noemen maar meer kwakken denk ik.
Ik kan me niet voorstellen dat je door dat kleine beetje aandrukken, de lucht uit je biscuit drukt.
Laat staan dat je de structuur veranderd. Maar misschien begrijp ik het verkeerd.
Nee, je begrijpt het goed . Ik kan het me ook niet echt voorstellen, maar in de cursus wordt het wel zo verteld. Dat je dus tijdens het smeren van de vulling niet te veel met je mes oid moet duwen. Maar ik doe dat dus wel. Zeker met bc omdat ik anders de vulling niet goed gelijk krijg. Ik wilde eigenlijk weten hoe anderen hier over dachten en of het idd zo is.
Laat staan dat je de structuur veranderd. Maar misschien begrijp ik het verkeerd.
zodat hij niet meer lekker luchtig is hmmm...
Je heb vast wel eens in een mislukte biscuit geknepen, zo word het dan. Alleen dan is het natuurlijk wat minder hard geduwd.
Ik spuit mijn vulling met een sputzak er alijd op zodat hij lekker mooi en luchtig blijft. Ik begin aan de rand en ga zo naar binnen werken, het ziet eruit als een slakkenhuis.
Ik hoop dat je het een beetje snapt.
Ja. net als bij CakeBoss, bedoel je toch? Ik smeer mijn vullingen altijd gewoon met een (palet)mes, maar vind het soms best wel lastig om de vulling gelijk te krijgen zodat de lagen ook mooi op elkaar liggen. Dat de taart dus niet scheef is/wordt.
]]>Je heb vast wel eens in een mislukte biscuit geknepen, zo word het dan. Alleen dan is het natuurlijk wat minder hard geduwd.
Ik spuit mijn vulling met een sputzak er alijd op zodat hij lekker mooi en luchtig blijft. Ik begin aan de rand en ga zo naar binnen werken, het ziet eruit als een slakkenhuis.
Ik hoop dat je het een beetje snapt. 
ik lees dus aandachtig mee]]>