DeLeuksteTaarten.nl Forum - Biscuit zonder maizena?

Re: Biscuit zonder maizena?

2007-09-13T07:17:18Z

Bij mij recept voor biscuitdeeg staat 60 gr bloem en 20 gr maizena of 80 gr bloem, dus geen must.

Re: Biscuit zonder maizena?

2007-09-12T21:51:56Z

Zekers, was ondertussen verse tomatensaus aan het bereiden dus het heeft echt meer dan 10 minuten gemixt ja. Bedankt voor de tip in ieder geval

Ach, de taart is zo goed als klaar, alleen nog letters er op maar dat komt morgen wel

Re: Biscuit zonder maizena?

2007-09-12T20:56:48Z

Heb je wel minimaal 10 minuten gemixt ? Dat zorgt er namelijk voor dat hij luchtiger wordt! Dus hoe langer gemixt, hoe hoger het kapsel!
x Mo

Re: Biscuit zonder maizena?

2007-09-12T20:51:41Z

Het vriendje was zo lief om na het werk even langs de AH te rijden dus dat was opgelost. Vond hem evengoed nog behoorlijk stevig eigenlijk, had hem zelf iets hoger verwacht.

Re: Biscuit zonder maizena?

2007-09-12T18:11:54Z

Sarakim schreef:

Vroeg me af, is die maizena echt nodig eigenlijk? Heb alles namelijk al klaarstaan en geen zin om w

Re: Biscuit zonder maizena?

2007-09-12T14:47:24Z

Ik zou geen zelfrijzend bakmeel in plaats van maizena gebruiken; het schijnt bedoeld te zijn (pin me er niet op vast, ik heb het ergens vaag opgeslagen) om je biscuit droog te houden. Ik denk dat ik wel zonder zou proberen.

Re: Biscuit zonder maizena?

2007-09-12T14:40:17Z

Geen idee, gebruik altijd mix van de webshop!

Biscuit zonder maizena?

2007-09-12T13:56:50Z

Vroeg me af, is die maizena echt nodig eigenlijk? Heb alles namelijk al klaarstaan en geen zin om w