DeLeuksteTaarten.nl Forum - Sinterklaasvulling met bijpassende frissere vulling?

Re: Sinterklaasvulling met bijpassende frissere vulling?

2010-11-30T21:01:33Z

Persoonlijk denk ik niet dat het dan teveel is, Teetje.
Maar als je er niet zeker over bent, kan je het ook heel subtiel houden. Dus niet zo veel speculaaskruiden in de botercrème doen.

Re: Sinterklaasvulling met bijpassende frissere vulling?

2010-11-30T18:17:30Z

Ga ook een taart maken. Maar kom ook niet uit de vulling. Dacht zet het hier neer wat ik wil want om nou weer apart een topic te openen.

Ik wil dus Botercreme doen met Schuddebuikjes en tweede laag kersenjam. Zat te denken om door de botercreme dan nog speculaaskruiden te doen. Maar wordt dat niet teveel???

Re: Sinterklaasvulling met bijpassende frissere vulling?

2010-11-29T20:03:18Z

Wat een goede reacties, dankjulliewel!

Ik denk dat ik ga voor gebakken (zure) appeltjes op een dun laagje spijs en de taart afsmeer met een laagje botercrème met speculaaskruiden.
En de volgende taart daarna ga ik zeker vullen met mandarijnbavarois! Ik heb namelijk al een potje mandarijn Patidess in huis, maar wist niet of hij echt lekker was.

Nogmaals dank!

Re: Sinterklaasvulling met bijpassende frissere vulling?

2010-11-27T20:16:21Z

Ik heb laatst een taartje gevuld met speculaas bavarois van mona met lemoncurd. Viel erg in de smaak.

Re: Sinterklaasvulling met bijpassende frissere vulling?

2010-11-27T14:22:58Z

pepernotenbotercreme, laagje speculoos en een laagje aardbei of frambozenjam. Die laatste geeft net een beetje frisse tegenhang.

Re: Sinterklaasvulling met bijpassende frissere vulling?

2010-11-27T13:53:45Z

lemoncurd of sinaasappelcurd ?

Re: Sinterklaasvulling met bijpassende frissere vulling?

2010-11-27T10:53:59Z

oh ja, mandarijntjes, helemaal van dit seizoen... Of anders iets met (gebakken) appeltjes of peer. Dat is erg lekker met een speculaas- of kaneelcreme, of spijsvulling.

Re: Sinterklaasvulling met bijpassende frissere vulling?

2010-11-27T09:02:34Z

Ik begrijp niks van de dialoog over de plaats van deze vraag... dus ik antwoord gewoon hier ff:

Patidess mandarijn is lekker friszuur, heeft echt die 'tjingggg' van verse mandarijntjes!

Re: Sinterklaasvulling met bijpassende frissere vulling?

2010-11-27T08:32:40Z

Sorry, had ik niet gezien!
In ieder geval bedankt voor de moeite.

Re: Sinterklaasvulling met bijpassende frissere vulling?

2010-11-26T23:34:30Z

Ik had je vraag al verplaatst en een eigen topic gegeven nav je melding. Zal hem nu verwijderen..

Sinterklaasvulling met bijpassende frissere vulling?

2010-11-26T23:32:11Z

Beste taartenbaksters,

Voor Sinterklaas wil ik graag een taart maken. Ik wil hem bekleden met marsepein en ik wil hem graag vullen met een "sinterklaasvulling" en een wat frissere vulling die er goed bij past.
Maar ik weet niet wat goed bij elkaar past. Hebben jullie goede ideeen?

Alvast bedankt!

Groetjes,
Ellen