DeLeuksteTaarten.nl Forum - Taart met pump en met stoomtechniek

Re: Taart met pump en met stoomtechniek

null@example.com (pastry) — Sat, 27 Nov 2010 15:12:00 +0000

als je heel voorzichtig stoomt en de stoommachine niet te ver bij de taart houd dan moet het goed komen.
Ik stoom de taart ook net voor dat ik em aflever. Je moet idd voorzichtig zijn dat je geen plekken achterlaat.

Re: Taart met pump en met stoomtechniek

null@example.com (monique53) — Sat, 27 Nov 2010 11:32:31 +0000

prachtige schoen

Re: Taart met pump en met stoomtechniek

null@example.com (Keentje) — Sat, 27 Nov 2010 10:56:51 +0000

Dit vraagt om een how to!

Vind hem wel erg mooi!

Re: Taart met pump en met stoomtechniek

null@example.com (Glamour) — Sat, 27 Nov 2010 08:29:04 +0000

Gaaf! Knap gedaan hoor, die glans... volgens mij moet je er ook erg voorzichtig mee zijn, want er zit zó een vingerafdruk in haha... mooi schoentje ook!

Re: Taart met pump en met stoomtechniek

null@example.com (misty) — Sat, 27 Nov 2010 07:52:58 +0000

Dat dacht ik dus ook.Ik heb een stoomapparaat maar als ik die gebruik waarvoor die is,is die plek wel nat.

Re: Taart met pump en met stoomtechniek

null@example.com (judith 1) — Sat, 27 Nov 2010 07:43:01 +0000

Dat is dan toch met water?? Blijft het fondant dan wel goed??

Re: Taart met pump en met stoomtechniek

null@example.com (pastry) — Fri, 26 Nov 2010 22:09:56 +0000

Kennen jullie het programma cake boss! Hij gebruikt ook een steamer om taarten te laten glimmen het werkt het beste op fondant.
Het is eigenlijk gewoon heel eenvoudig, ik gebruik zelf een stoomapparaat.

Re: Taart met pump en met stoomtechniek

null@example.com (misty) — Fri, 26 Nov 2010 22:04:56 +0000

Heel leuk.Ook je schoentje is goed gelukt.
Maar wat is een steammethode???

Re: Taart met pump en met stoomtechniek

null@example.com (freijak) — Fri, 26 Nov 2010 22:03:44 +0000

Nu ben ik toch best benieuwd wat je bedoeld met die stoomtechniek Heb volgens mij nog nooit zo'n glimmende taart langs zien komen.

Taart met pump en met stoomtechniek

null@example.com (pastry) — Fri, 26 Nov 2010 22:01:51 +0000

Ik heb mijn vriendin verast met deze taart
Ik heb voor het eerst een steammethode gebruikt op een taart zodat het mooi glimt.

thanks voor het kijken