DeLeuksteTaarten.nl Forum - fondant verstevigen, moet dat echt?

Re: fondant verstevigen, moet dat echt?

null@example.com (Suikertaartjes-Suuz) — Fri, 26 Nov 2010 14:28:54 +0000

Waarschijnlijk heb je de uitgestoken blaadjes iets te lang in de open lucht laten liggen. Je kunt ze het beste afdekken met wat huishoudfolie en iedere keer een blaadje eronder vandaan vissen.

Re: fondant verstevigen, moet dat echt?

null@example.com (marjanneke) — Fri, 26 Nov 2010 14:26:55 +0000

oke bedankt voor de reactie.
ik heb ze dus al klaar, (zie topic "mijn eerste roosje")
maar nou zijn ze wel stevig, maar vrij droog aan de uiteindjes. beetje brokkelig. hoe los ik dat dan weer op? wat vet erdoor doen? of wrodt het daar weer slapper van?

Re: fondant verstevigen, moet dat echt?

null@example.com (Ottolien) — Fri, 26 Nov 2010 11:06:06 +0000

Ik gebruik eigenlijk nooit tylose bij mijn roosjes. Weet eigenlijk ook niet waarom niet, maar zo lukken ze ook prima.

Re: fondant verstevigen, moet dat echt?

null@example.com (tipsytaartje) — Fri, 26 Nov 2010 10:00:21 +0000

nee hoor, dat hoeft niet, als jij het zonder wilt en kunt doen, kan dat ook. Het is maar net wat je prettig vind werken

fondant verstevigen, moet dat echt?

null@example.com (marjanneke) — Fri, 26 Nov 2010 09:02:24 +0000

hoi hoi,

even een vraagje.
ik ga zo een oefenen met roosjes maken (heb stiekem al geoefend met klei)
maar ik heb nog geen tylose.

is het echt nodig om dat te gebruiken? wat is het risico al ik het niet gebruik.
is nu alleen nog voor te oefenen, dus nog niet heel belangrijk. maar vroeg me dat ineens af.

vast bedankt!