DeLeuksteTaarten.nl Forum - chocolademousse

Re: chocolademousse

null@example.com (Araucaria) — Fri, 26 Nov 2010 14:55:22 +0000

Thnx ladies, dat wordt nog lastig haha!
Het lijkt me allemaal wel lekker al moet ik eerlijk zeggen dat ik zelf chocola als vulling best zwaar vindt, maar, de klant is koning he. Misschien kunnen ze daardoor wel kleinere stukjes snijden, lekker zuinig

Re: chocolademousse

null@example.com (Suikertaartjes-Suuz) — Fri, 26 Nov 2010 14:47:34 +0000

Slagroom met chocolade opkloppen is geen chocolademousse maar opgeklopte ganache. Ook erg lekker hoor

Re: chocolademousse

null@example.com (miekebakker) — Fri, 26 Nov 2010 14:42:33 +0000

Hey......
Wat dacht je van de Grand dessert chocolademousse van dr oetker met echte belgische chocolade!!!( is een pakje wat je zelf moet bereiden)
Die heb ik ook een keer gemaakt, errug lekker.
greetz en succes meis

Re: chocolademousse

null@example.com (Jon) — Fri, 26 Nov 2010 07:38:56 +0000

Ik neem altijd lekker makkelijk mousse uit de supermarkt.
Gemak dient de mens, hè!?!

Vind zelf die van almhoff erg lekker, is niet zo erg zoet.

Re: chocolademousse

null@example.com (grietje) — Fri, 26 Nov 2010 07:18:40 +0000

Ik heb pas bonbonblocmousse gemaakt. Gewoon de bonbonbloc smelten in de slagroom. Helemaal koud laten worden en dan opkloppen. Erg simpel en erg lekker. Dat kan net zo makkelijk met gewone chocolade, lijkt mij.

chocolademousse

null@example.com (Araucaria) — Fri, 26 Nov 2010 06:20:37 +0000

Hoi,

Ik wil eens wat ervaringen weten:
Binnenkort moet ik een taart maken waarin de klant chocolademousse als vulling wil.
Maar maken jullie dat zelf (gesmolten chocolade door slagroom) of kopen jullie dat kant en klaar?
Ik heb het wel eerder gebruikt en toen zelf gemaakt, maar vraag me af of het niet net zo makkelijk is om kant en klaar te nemen. Is misschien wel duurder?
Ik hoor graag van jullie!
Bedankt!

gr. Bianca