Yvonne

Ik had eerst een stapeltaartje gemaakt.
Dus de hoed van biscuit. Maar dat was te zwaar voor de biscuit en ik vond het niet mooi. Ik had natuurlijk dowels geplaatst. Maar ik wilde hem iets laten oversteken.  Dus toen heb ik een dummy genomen. De bovenkant is gewoon een cakeboard. Wat dikker dan normaal. Even een beetje vet erop en toen fondant erop. De kwast heb ik gedaan met de pastapachine en niet de spagettie maar de taggiatellie.
Ik ben lang bezig geweest met de taart. Ze staat nu koel en wordt zaterdag gepresenteerd.

groetjes Yvonne

Groetjes Erika

Dit is de taart waarmee ik moeite heb gehad om de boekvorm te bakken.
Maar ik ben nu toch wel tevreden. Hier en daar wat kleine deukjes maar ja.
Ik heb een vulling gemaakt van witte chocolade mousse met speculaas koekjes. Dat was op verzoek.
Ik heb de kerstman gemaakt uit het boekjew van Tal the red book.
De kerstman is erg zwaar en kan eigenlijk niet staan op een biscuittaart zoals ik heb gedaan. Ik raad dat ook niemand aan.
Ik heb dowels onder de kerstman gedaan en zelfs dat was eigenlijk niet voldoende.
Maar ik heb het toch allemaal opgelost.

Groetjes Yvonne