Ik heb gisteren de fondant van Callebaut binnengekregen en ga die vandaag eens uitproberen. Heb ook Bakels staan, maar hetgeen ik laatst binnenkreeg was heel zacht. Daar zit ook verschil in binnen 1 merk zeg! Op zich vind ik Bakels prima, maar ik las op het forum dat Callebaut ideaal schijnt te zijn...

Wie weet komt het dus daardoor!

Het is me nog steeds niet gelukt een grotere taart helemaal mooi te bekleden! Kleintjes en bolletjes gaan wel...maar grotere...pffff!

Ook ik ben nog maar een beginner en heb een workshop taart decoreren gevolgd. Ik had toen geen enkel probleem met het scheuren van mijn fondant. Mijn taart zag er heel mooi strak uit. Toen ik het thuis ging proberen, had ik allemaal scheuren in het fondant zitten en de tweede keer ook. Volgens mij ligt dit niet aan de dikte van het fondant, want dat heb ik ongeveer net zo dik gerold als bij de workshop. Waar het volgens mij aan ligt, is het merk fondant dat je gebruikt. Ik weet niet welke jij gebruikt, maar die bij mij ging scheuren was van funcakes. Bij de workshop heb ik die van Bakels gebruikt. Heb het nog niet thuis uitgeprobeerd met die van Bakels, want ik moet eerst de fondant nog kopen. Of dit werkelijk het probleem bij mij was, en misschien ook bij jou, kan ik dus nog niet zeggen.

Ik denk dat het nu idd ongeveer zo dik was als een 2euro muntstuk. Dat is dus te dun?

Voor een gevorderde bakster zou het wellicht prima zijn, maar ik als beginnende bakster heb toch liever wat dikker. Dat werkt gewoon gemakkelijker. 

@Boska... bij mij zie je geen taart meer....alleen botercreme. (vandaar dat ik de vraag ook zo stelde)
Bedankt voor de tip over die tabellen! had al zitten zoeken naar zoiets! Dat ga ik de volgende keer zeker gebruiken!

Deze gaat gewoon zo weg....het is niet zo dat ie helemaal is mislukt. En ik geef hem ook gewoon aan ze.

Dankjewel!

Suc6!