DeLeuksteTaarten.nl Forum - Bisqiut mix in keukenmachine??

Re: Bisqiut mix in keukenmachine??

null@example.com (marloes1984) — Sat, 18 Dec 2010 13:44:28 +0000

hai carien
Nou eindelijk weer eens geprobeerd in de machine, maar dankzij je uitleg en warm water, is het gelukt! Helemaal top.
Bedankt,
Groetjes

Re: Bisqiut mix in keukenmachine??

null@example.com (Carien) — Thu, 25 Nov 2010 08:31:12 +0000

Ja, ik heb ook de mix gebruikt (bij zelf mengen bleef de biscuit halverwege de oventijd in elkaar storten, zeer frustrerend! ).
Ik mix 10 min hoogste en 2 min laagste stand.
Eieren op kamertemperatuur en ik doe lauw/warm water.
Succes

Re: Bisqiut mix in keukenmachine??

null@example.com (marloes1984) — Wed, 24 Nov 2010 21:54:58 +0000

Ga het morgen nog een keer proberen denk Toen ik met de handmixer het beslag mixte was mijn bakvorm tot de helft gevuld. Nu dus echt klein laagje
Carien: welk beslag gebruik je? maak je het zelf? Ik heb namelijk wel kant en klaar (eieren en water toevoegen) van het shoppie misschien dat het daaraan kan liggen. Ik heb namelijk wel de zelfde garde gebruikt op hoogste stand en daarna nog 2 minuutjes laagste!
Groetjes

Re: Bisqiut mix in keukenmachine??

null@example.com (Dot) — Wed, 24 Nov 2010 21:20:36 +0000

als ik mijn bakvorm vul, dan is hij ook nog niet half gevuld en toch heb ik een volle vorm als de taart uitgerezen is. zal vast wel goedkomen dus!

Re: Bisqiut mix in keukenmachine??

null@example.com (Carien) — Wed, 24 Nov 2010 20:43:39 +0000

marloes1984 schreef:

hoi Carien:)
Heb jij ook de keukenmachine van de liddl??
Ik heb even gekeken, maar ik heb de roergarde gebruikt. Je hebt ook de slaggarde, bedoel je die??
Ik ben erg benieuwd, want zou super zijn als ik dat apparaat mooi kan gebruiken voor het maken van de kapsels;)
In ieder geval bedankt allemaal voor het reageren...
Groetjes Marloes

ik heb inderdaad ook de lidl'kitchenaid'.
Met ballongarde bedoel ik de dikste/bolste garde. Het beslag wordt bijna-wit piekerig, als stijfgeslagen eiwit zeg maar.

Re: Bisqiut mix in keukenmachine??

null@example.com (marloes1984) — Wed, 24 Nov 2010 17:39:22 +0000

hoi Carien:)
Heb jij ook de keukenmachine van de liddl??
Ik heb even gekeken, maar ik heb de roergarde gebruikt. Je hebt ook de slaggarde, bedoel je die??
Ik ben erg benieuwd, want zou super zijn als ik dat apparaat mooi kan gebruiken voor het maken van de kapsels;)
In ieder geval bedankt allemaal voor het reageren...
Groetjes Marloes

Re: Bisqiut mix in keukenmachine??

null@example.com (@ppeltje) — Wed, 24 Nov 2010 16:06:26 +0000

Het kan ook zijn dat de hoeveelheid te weinig is, dan krijg je er ook niet veel lucht in!

Re: Bisqiut mix in keukenmachine??

null@example.com (Carien) — Wed, 24 Nov 2010 15:20:43 +0000

ik heb 'm ook en wil nooit meer zonder; klop je wel met de ballonklopper?

Re: Bisqiut mix in keukenmachine??

null@example.com (marloes1984) — Wed, 24 Nov 2010 14:28:09 +0000

wat ik kan zien , zit er geen mesje in.... Ik heb een grote garde die rondom gaat!

Re: Bisqiut mix in keukenmachine??

null@example.com (Mirjam5) — Wed, 24 Nov 2010 14:18:32 +0000

Ik ben bang dat je zo'n mes onderin hebt. Dan krijg je er dus geen lucht in. Beslag heeft gardes van bovenaf nodig.

Re: Bisqiut mix in keukenmachine??

null@example.com (NiQ) — Wed, 24 Nov 2010 14:12:32 +0000

7 minuten op hoge stand en 2 minuten lage stand werkt bij mij perfect voor mooie hoge taarten!

Bisqiut mix in keukenmachine??

null@example.com (marloes1984) — Wed, 24 Nov 2010 14:11:24 +0000

Ik heb een mooie keukenmachine gehad omdat ik helemaal enthiousiast raakte door de taarten Hij was een paar weken geleden in de aanbieding bij de liddl. Helemaal super en ben er ook super blij mee. Nu wilde ik weer een kapsel gaan maken, maar ik hou zo weinig mix over? Ik moet er 1/2 of 2/3 van de bakvorm mee kunnen vullen (wat vorige keer met de handmixer ook zo was) en nu heb ik een laagje van 2 vingers????
Ik snap het even niet, maar misschien dat er iemand is die het kan verklaren...
Groetjes Marloes