Ik heb dan wel geen idee wat er mis is gegaan, maar ik lees dat het al goed is gekomen gelukkig.

Maar ik wilde je even zeggen, dat ik je dankbaar ben, want zo schijnt zo dat de aveve door je demonstratie ook rolfondant in het assortiment heeft genomen Helemaal toppie   Ik weet nog niet of ie fijn werkt, maar daar gaan we nog achter komen eens een keer.

groetjes pluto

Ik heb zeker een behoorlijke fout gemaakt.

Hij is PERFECT.

Na zaterdag zet ik een foto op het forum.

Bedankt voor alle steun. Ik zag het even niet meer zitten.

Hoera ik ben echt blij.

Dank je.

Yvone

Je gebruikt geen hete-lucht oven toch ?

Want anders is 175 graden toch wel iets te warm, volgens mij.

Je bent nu al al bezig, maar voor de volgende x kan je misschien bakpapier op maat knippen en dat op de bodem leggen.

Ik laat jullie weten hoe hij er zo meteen uitkomt. ik ga hem nu in de vorm doen.

Dank je wel allemaal

Groetjes yVONNE

Misschien de temperatuur laten oplopen ?

Of op een lagere temperatuur en dan iets langer; wat jij makkelijker vindt ?

Ik ben al over de schrik heen en heb even een kop koffie gedronken en nu maar opnieuw beginnen.
Ik heb wel een lekkere vulling geloof ik witte chocolade mouse met speculaaskoekjes die ik gemalen heb. Dat wilde mijn zoon graag
De massa is wel door de speculaas ernder te doen wat dik geworden maar ik ga daar zometeen nog wat melk bij doen.
Ik gebruik de mouse van alsa.

Groetjes Yvonne

Brand. Ik heb een boek gebakken voor het afstuderen van mijn eigen zoon en nu is het bakken finaal mislukt.

Heeft iemand voor mij de juiste hoeveelheid biscuit mix en baktijd.
Ik heb gemeten wat de inhoud was aan de hand van een 25x25 bakvoerm. Die gevuld met water en dat water overgegoten naar de boekvorm. Dat was precies gelijk. Ik heb toen naar de tabel van felicitaartjes gehandeld en 600 gram biscuitmix aangemaakt.
De baktijd ook.
Wie oh wie helpt me uit de brand?

Yvonne