DeLeuksteTaarten.nl Forum - Strepen en vouwen in mijn zwarte fondant

Re: Strepen en vouwen in mijn zwarte fondant

null@example.com (kaar) — Mon, 22 Nov 2010 14:03:27 +0000

nou ik heb het vandaag dus ook, ik heb van ellende mijn geplande werkje opzij gesmeten, ik kreeg gewoon geen strak balletje

Re: Strepen en vouwen in mijn zwarte fondant

null@example.com (Vicarth) — Sun, 21 Nov 2010 17:45:45 +0000

Bedankt voor de tips! Ik gebruik trouwens geen poedersuiker om te kneden, gewoon de fondant van funcakes. Ik zal de tip met de crisco eens proberen!

Re: Strepen en vouwen in mijn zwarte fondant

null@example.com (Akire) — Sun, 21 Nov 2010 16:29:09 +0000

Geen Crisco bij de hand? Planta of een andere geheel plantaardige tafelboter wil ook wel.

Suc6 ermee.

Salut.

Re: Strepen en vouwen in mijn zwarte fondant

null@example.com (Akire) — Sun, 21 Nov 2010 16:27:48 +0000

Gebruik een beetje Crisco. Neem een likje - echt maar een likje! - op je hand. Wrijf dat in je handen en kneden maar...

Zo "poets" je het teveel aan poedersuiker/maizena weer uit de fondant en wordt deze weer glimmend en egaal.

Just my 2 cents.

Re: Strepen en vouwen in mijn zwarte fondant

null@example.com (e.b.m.) — Sun, 21 Nov 2010 16:25:15 +0000

Als ik dat zo hoor, lijkt het mij, dat je met het kneden teveel poedersuiker hebt gebruikt. En tja, genoeg kneden, maar dat deed je dus al.

Re: Strepen en vouwen in mijn zwarte fondant

null@example.com (Vicarth) — Sun, 21 Nov 2010 15:44:28 +0000

Niemand?

Strepen en vouwen in mijn zwarte fondant

null@example.com (Vicarth) — Sat, 20 Nov 2010 15:19:09 +0000

Vandaag moest ik met zwarte fondant een bolletje maken. Maar hoe veel ik ook kneedde en rolde, er bleven strepen en vouwen in de zwarte fondant te zien. Hoe krijg ik deze er uit? Wie heeft DE tip om een egaal, glad zwart bolletje te krijgen?
Bedankt!