DeLeuksteTaarten.nl Forum - Wil wel eens weten cake of bisquit?

Re: Wil wel eens weten cake of bisquit?

2010-11-21T17:00:17Z

Je hoeft het neem ik aan niet te vervoeren want het is bij je thuis dus dat scheelt al en misschien kun je de globe er pas 's ochtends op monteren, dat hij niet zo lang hoeft te staan. Ik stut altijd met houden douwels. En anders toch maar een cake bakken. Succes in ieder geval, ben benieuwd.

Re: Wil wel eens weten cake of bisquit?

2010-11-21T11:06:25Z

Hmmm, niet over nagedacht...

De vorm van het taartje wilde ik wel een beetje aanhouden zoals in de werkbeschrijving vermeld staat, met dan een 10cm doorsnee bakblik en bolletje.
Maar anders stop ik er van die chocosticks in, desnoods wat extra.

Re: Wil wel eens weten cake of bisquit?

2010-11-21T10:31:01Z

soepstengels worden snel slap in een taart.

Maar een meptaartje zakt toch niet zo snel in?

Re: Wil wel eens weten cake of bisquit?

2010-11-20T18:45:47Z

Had het al de snowglobe-dames gevraagd, die adviseerden het niet met biscuit te doen.
Maar had al bedacht dat ik het toch wil proberen, desnoods stut ik het met soepstengels , die lust hij toch ook wel.

Re: Wil wel eens weten cake of bisquit?

2010-11-20T17:07:27Z

anotschka schreef:

Maar zou zo'n snowglobe niet op biscuit kunnen als je hem goed stut.

ik neem aan van wel

Re: Wil wel eens weten cake of bisquit?

2010-11-20T17:05:02Z

Die maak ik zelf dus die is niet in de winkel te koop.
Maar zou zo'n snowglobe niet op biscuit kunnen als je hem goed stut. Ik heb geen verstand van snowglobes hoor, misschien moet je het even aan de snowglobesdames vragen?

Re: Wil wel eens weten cake of bisquit?

2010-11-20T12:35:16Z

@Anotschka: die luchtige cake waar jij het over hebt, is die ook wat steviger dan biscuit? Mag ik vragen welke je gebruikt en waar je dat kan kopen? Ik wil voor de verjaardag van mijn zoontje een snowglobe taart als 'meptaartje' maken, en waarschijnlijk is biscuit dan niet stevig genoeg om de bol te dragen (maar mept vast lekkerder dan cake ), dus misschien is dit ideaal.

Re: Wil wel eens weten cake of bisquit?

2010-11-20T12:30:20Z

Biscuit!!! Cake vul ik niet. Ik bekleed wel eens een cake, maar dan snij ik ´m ook als cake, dus een plakje ipv een stuk. Als je een gewone cake vult, afsmeert, enz. dan wordt dat supermachtig. Zelf vind ik dat niet lekker.

edit: uitzondering is stroopwafelcake. Die is echt heerlijk met dulce de leche, witte chocola, enz. Bovenstaande geld dus alleen voor 4/4 cake.

Re: Wil wel eens weten cake of bisquit?

2010-11-20T10:39:36Z

Ik gebruik van alles en nog wat, maar net wat de klant wil, de een wil biscuit, de ander een soort cake (er zijn natuurlijk veel verschillende soorten), de 3-de chocoladetaart. Voor mezelf houd ik het meest van een soort luchtige cake, minder zwaar dan bijvoorbeeld madeira maar voller dan biscuit.

Re: Wil wel eens weten cake of bisquit?

2010-11-20T10:32:34Z

Ik gebruik altijd biscuit voor "gewone" taarten. Ik vind cake heel erg machtig (vooral als je het ook nog eens vult). Alleen op aanvraag of voor 3D taarten gebruik ik cake.

Wil wel eens weten cake of bisquit?

2010-11-20T09:38:36Z

Waar gaat jullie voorkeur naar uit? Maken jullie een taart van Biscuit of cake? Normaal gebruik ik altijd bisquit maar vind eigenlijk dat je taart strakker wordt als je cake gebruikt.

Wat doen jullie?