het beste is gewoon de inhoud van je bakblik te berekenen (ik ga ervan uit dat deze net zo hoog is als een standaard rondbakblik, dus ongveer 5 cm). Dus gewoon breedte*lengte*hoogte.
Voor jouw bakblik is dat dan 30*22*5 = 3300
De inhoud van een rond bakblik van 24 cm (van het basisrecept uit het forum van Evelien zijn dan nodig: 5 eieren + 150 gr bloem + 150 gr suiker) = 2260,80 Zie ook de onderstaande formule:
PI * de straal in het kwadraat x de hoogte van de taartvorm
Hierbij is PI afgerond 3,14
Dus voor een taartvorm van 24cm doorsnede (en een taarthoogte van 5 cm) wordt de inhoud dus: 3,14 * (12*12) * 5 = 2260,08
Zie verder ook Biscuitdeeg bij ingezonden recepten.
De verhouding wordt dan 3300/2260.80 = 1,45 X het recept.
Ik zal als je dit recept gebruikt het afronden naar 1,4 want dan heb je hele eieren en dat scheelt geklieder. Dus 7 eieren, 210 bloem, etc.
Klinkt misschien ingewikkeld, maar een handige manier om steeds alles te berekenen.
Groetjes, Mandy
]]>