Ik heb van de piece of cake winkel de tip gekregen om hem niet voor te verwarmen en dan tien minuten langer dan de normale tijd aan te houden. Dit zorgt ervoor dat hij minder bol komt te staan en ik moet zeggen dat dat tot nu toe erg goed lukt.

Welke temperatuur hou je dan aan? Ik heb namelijk ook een hetelucht oven en mijn kapsel staat ook altijd enorm bol.

en was verbaasd dat ie in 1 keer gelukt was ben echt ene kluns in dit soort dingen

is ben ook nog zoekende dus nieusgierig
groetjes manon

heb ook een combi

misschien toeval maar heb beetje rare combi magnetron

dat is dan voor een ronde taart van 24 cm

het is wel echt alleen hetelucht functie staat in het boekje dus hem maar op 160 graden gezet.

is een proeftaart dochter word 4 oktober 1 dus kan nog ene paar keer oefenen maar ben altijd zo slecht in dit soort dingen dus hoop dat dit keer eens lukt

ben nu beizch met mijn eerste taart en wij hebben combimagnetron met hetelucht

Welke temperaturen moet ik dan aanhouden en de tijd blijft dat wel hetzelfde

Is de functie hete lucht totaal onafhankelijk van het magnetron gebruik?

Is dat zo kun je gemiddeld een temperatuur aangegeven voor een gewone oven verlagen met gemiddeld 20 tot 25 graden, de baktijden blijven hetzelfde. Maar weerssitaties, fluctuaties in de hoeveelheden etc hebben altijd hun weerslag op wat je maakt, een gegeven tijd is meestal een indicatie tijd en met behulp van je ogen, je neus en op den duur de sateprikker om te controleren of iets gaar is kom je erg ver

Het beste is een aantal kleine testen te doen met kleine cakes of een kleine hoeveelheid cupcakes, iedere oven heeft zo zijn eigen eigenaardigheden waar je mee om leert gaan.

Veel succes

Suc6!

Welke temperaturen moet ik dan aanhouden en de tijd blijft dat wel hetzelfde

Hoop dat er iemand is die mij kan helpen hihi anders ga ik maar gokken