DeLeuksteTaarten.nl Forum - fondant mengen met tylose-fondant en dan bekleden??

Re: fondant mengen met tylose-fondant en dan bekleden??

2010-11-16T16:09:06Z

kijk, dat is verhelderend ; ik vroeg me altijd al af wat het zou zijn. Dank
Ik heb intussen toch maar zelf wat fondant gekleurd, durfde de gok niet te nemen; de taart is een kado voor iemand en dan kun je toch niet met iets niet lekkers aankomen.
Het eigen rood komt inmiddels redelijk in de richting van het voorgekleurde rood. Morgen een keer goed doorkneden. Die rood met tylose gebruik ik wel ergens anders voor.
Dank voor jullie reacties

Re: fondant mengen met tylose-fondant en dan bekleden??

2010-11-16T15:18:46Z

Test het eens uit ! Kneed een heel klein balletje fondant/tylose en een groter balletje fondant door elkaar en proef het eens. In rolfondant zit meestal al tylose hoor, het is E466 en dient als stabilisator/verdikkingsmiddel.

Re: fondant mengen met tylose-fondant en dan bekleden??

2010-11-15T20:19:06Z

ik lees hier wel eens dat fondant met tylose erdoor niet te eten is , vandaar

Re: fondant mengen met tylose-fondant en dan bekleden??

2010-11-15T18:16:27Z

Da's niks , dus een half theelepeltje op in totaal 458 gram. Waar maak je je druk om?

Re: fondant mengen met tylose-fondant en dan bekleden??

2010-11-15T18:16:26Z

Da's niks , dus een half theelepeltje op in totaal 458 gram. Waar maak je je druk om? 01470
.+009-

Re: fondant mengen met tylose-fondant en dan bekleden??

2010-11-15T18:12:35Z

ik heb 1 tl tylose gedaan op 250gr fondant ...

Re: fondant mengen met tylose-fondant en dan bekleden??

2010-11-15T18:09:08Z

Ik zou het normaal ook niet doen, maar het lijkt mij dat er in dat kleine beetje fondant ook maar een heel klein beetje tylose zit? Een gram? Twee gram?

Re: fondant mengen met tylose-fondant en dan bekleden??

2010-11-15T18:05:46Z

ok, dank voor jullie reacties; ik nam al aan dat dat niet moest, maar het zou wel lekker makkelijk zijn geweest

Re: fondant mengen met tylose-fondant en dan bekleden??

2010-11-15T16:08:29Z

Sluit me hierbij aan...Geen tylose in bekleding. Gewoon bewaren voor wat anders...

Re: fondant mengen met tylose-fondant en dan bekleden??

2010-11-15T15:59:47Z

Zou echt geen tylose in de bekleding doen

fondant mengen met tylose-fondant en dan bekleden??

2010-11-15T15:40:16Z

Ik moet morgen een 25x25 bekleden, de helft rood en de andere helft ook voor 1/3 rood (als je begrijpt wat ik bedoel ).
Nu heb ik nog 336gr roodgekleurde fondant èn 122 rode fondant met tylose (beide RegalIce). Kan ik die tylosefondant door de gewone kneden, zodat ik genoeg heb, en dan daar de taart mee bekleden?
Of is het beter/verstandiger( )/lekkerder om witte fondant zelf zo rood mogelijk te maken en dan te mengen met die rode zonder tylose?
Ik hoop dat jullie de vraag snappen (en een antwoord weten ); mijn dank is alvast groot!