Een goede voorbereiding is het halve werk, zeg ik heel wijs, maar ik trap er helaas nog maar vaak genoeg in. Het is zoveel leuker om een taart te maken als je ruim op tijd begint. De boetseersels en de kleine plantjes en koraal lagen allemaal al klaar om op de taart te komen. Het was dus een heerlijk karwei. Vullen, bekleden, en dan lekker decoreren, met alles wat dan klaar ligt. Gevoelsmatig dus ook een heerlijke taart.