DeLeuksteTaarten.nl Forum - VRAAG banketbakkersroom

Re: VRAAG banketbakkersroom

2010-11-15T10:07:26Z

Met de bbr uit een zakje zal het, denk ik, niet lukken om het zo te krijgen. Ik heb eens bbr zelf gemaakt. Deze was echt heel erg lekker maar veel stijver als bv pudding. Ik vond het ook niet makkelijk smeren op de biscuit (dacht dat deze bbr mislukt was vanwege de structuur). Maar ik kan me wel voorstellen dat je deze bbr op cc's kan spuiten. Ze zijn idd erg leuk

Re: VRAAG banketbakkersroom

2010-11-14T20:30:45Z

Spuiten met een half rond spuitmondje. Onderaan beginnen en dan langzaam naar boven werken. Het werkt iets stugger dan icing of botercreme, vandaar dat de uiteindes ook wat abrupter eindigen.

Re: VRAAG banketbakkersroom

2010-11-14T17:25:22Z

Cake it schreef:

Sorry dames, maar ik ben niet met jullie eens. Je kunt prima toeven spuiten met banketbakkersroom.
Kijk maar eens

hoe maak je dit dan toch? ik vind 'het' mooi!

Re: VRAAG banketbakkersroom

2010-11-14T17:23:07Z

Cake it schreef:

Sorry dames, maar ik ben niet met jullie eens. Je kunt prima toeven spuiten met banketbakkersroom.
Kijk maar eens

Dat is bbr??? Gaaf!!

Re: VRAAG banketbakkersroom

2010-11-14T15:43:20Z

Sorry dames, maar ik ben niet met jullie eens. Je kunt prima toeven spuiten met banketbakkersroom.
Kijk maar eens

Re: VRAAG banketbakkersroom

2010-11-14T14:06:56Z

Het lijkt mij ook niet dat de toef goed blijft zitten. En de combi bbr/speculaas lijkt mij ook niet zo'n succes. Dan zou ik voor de bc gaan, met speculaaskruiden door

Re: VRAAG banketbakkersroom

2010-11-13T23:15:04Z

Ik ben bang dat banketbakkersroom te slap is om toefjes te maken. Maar misschien heb ik het mis. Ik heb het nog nooit gedaan. Wel met chocolade mousse, maar die ging ook gelijk op en had geen tijd om slap te worden

Misschien heb je iets aan deze link?
http://www.youtube.com/watch?v=mYy2uiK6T94

success!

Re: VRAAG banketbakkersroom

2010-11-13T14:14:56Z

Ik weet het niet zo goed, maar ga je iig even melden want je staat in de verkeerde rubriek.
In de juiste rubriek (al weet ik oon even niet welke...bakken en vullen?decoreren?) zijn vast dames die je kunnen helpen!

VRAAG banketbakkersroom

2010-11-13T13:57:09Z

Hallo allemaal

Ik heb banketbakkersroom van de webshop en vroeg me af of ik daar toefjes van kan maken, voor op cupcakes?

Kan ik bij deze room koek / speculaaskruiden toevoegen voor een tintje sinterklaas?

Hoe krijgen jullie die mooie gekleurde toeven op de cupcakes?

Sorry, ik heb zoveel vragen! Ben een echte beginner met het bakvirus

Vriendelijk bedankt, Linda.