DeLeuksteTaarten.nl Forum - [feedback] Witte gestapelde bruidstaart met een waterval van bloemen

Re: [feedback] Witte gestapelde bruidstaart met een waterval van bloemen

null@example.com (Liesbeth1980) — Sat, 13 Nov 2010 20:26:59 +0000

laurah12 schreef:

Liesbeth1980 schreef:
Ik vind hem erg mooi geworden!
Als ik een tip voor de volgende keer mag geven: ik vind het zelf mooier staan als alle taarten even hoog zijn.
Ik ben het helemaal met je eens, de tweede van onder is inderdaad lager dan de anderen. Daar was weinig meer aan te doen. Volgende keer zal ik proberen daar beter op te letten, het is soms wel afhankelijk van je kapsel en de type vullingen. Het blijft tenslotte handwerk.

Ja, dat is en blijft lastig

Re: [feedback] Witte gestapelde bruidstaart met een waterval van bloemen

null@example.com (laurah12) — Sat, 13 Nov 2010 20:25:24 +0000

Liesbeth1980 schreef:

Ik vind hem erg mooi geworden!
Als ik een tip voor de volgende keer mag geven: ik vind het zelf mooier staan als alle taarten even hoog zijn.

Ik ben het helemaal met je eens, de tweede van onder is inderdaad lager dan de anderen. Daar was weinig meer aan te doen. Volgende keer zal ik proberen daar beter op te letten, het is soms wel afhankelijk van je kapsel en de type vullingen. Het blijft tenslotte handwerk.

Re: [feedback] Witte gestapelde bruidstaart met een waterval van bloemen

null@example.com (Liesbeth1980) — Sat, 13 Nov 2010 20:19:16 +0000

Ik vind hem erg mooi geworden!

Als ik een tip voor de volgende keer mag geven: ik vind het zelf mooier staan als alle taarten even hoog zijn.

Re: [feedback] Witte gestapelde bruidstaart met een waterval van bloemen

null@example.com (laurah12) — Sat, 13 Nov 2010 20:13:27 +0000

Taartiana schreef:

Mooi gedaan! En wat een hoop bloemen heb je moeten maken hiervoor!

ik had er nog veel meer gemaakt, dus ik hield er een stuk of 15 over. Ik vond het moeilijk inschatten, de overgebleven bloemen gebruik ik wel weer voor een tussendoortaartje
Achteraf vond ik het heel grappig dat ik 'opgerolde' roosjes had gemaakt en die had de bruid op haar jurk zitten. Dat wist ik helemaal niet. Telepathie noemen ze dat!

Re: [feedback] Witte gestapelde bruidstaart met een waterval van bloemen

null@example.com (Taartiana) — Sat, 13 Nov 2010 19:41:06 +0000

Mooi gedaan! En wat een hoop bloemen heb je moeten maken hiervoor!

Re: [feedback] Witte gestapelde bruidstaart met een waterval van bloemen

null@example.com (cbuckens) — Sat, 13 Nov 2010 06:44:27 +0000

Knap gedaan hoor, mooie taart !!!

Re: [feedback] Witte gestapelde bruidstaart met een waterval van bloemen

null@example.com (xxMichelle) — Fri, 12 Nov 2010 21:34:36 +0000

Super! Ook hun namen leuk verwerkt op de taart

Re: [feedback] Witte gestapelde bruidstaart met een waterval van bloemen

null@example.com (E-tje) — Fri, 12 Nov 2010 21:20:37 +0000

Mooi !

[feedback] Witte gestapelde bruidstaart met een waterval van bloemen

null@example.com (laurah12) — Fri, 12 Nov 2010 20:33:09 +0000

Ik mocht een bruidstaart maken voor 50 personen, mijn eerste bruidstaart, dus ik had vooraf al wat slapeloze nachten. Vooral de juiste kleur bordeaux creeren was nogal lastig. Uiteindelijk na 3 pogingen gegaan voor de rode met een drupje zwart, dat kwam nog het dichtste in de buurt. (De gekochte kleurstof bordeaux werd paars in de fondant).
Ik heb me enorm vergist in hoe de verschillende lagen gestapeld eruit zouden zien. Ik had beter kunnen kiezen voor een verval van minimaal 5 cm.
Volgende keer moet ik zorgen dat ik nog een lintje heb voor om de cakedrum.
Toen ik alle bloemen erop had, werd ik zelfs even emotioneel, ik had niet verwacht dat het er toch nog zo gaaf uit zou zien. Stom hé!

Helaas zijn de foto's niet super, het was een sombere dag vandaag dus het daglicht is minimaal. Daarom is de tweede foto anders qua kleuren, door het gebruik van de flits.

op verzoek gevuld met chocomousse en frambozenjam, lemoncurd bc en aardbeienjam en bananenmousse met ganache.

Ik heb nog een goede foto gekregen van het bruidspaar: