DeLeuksteTaarten.nl Forum - twee vragen

Re: twee vragen

null@example.com (Granny W.) — Mon, 03 Sep 2007 20:18:16 +0000

Marianne schreef:

Wat is de kleinst handige hoevelheid?

Plusminus 300 gram en ik moet eerlijk zeggen dat je met marsepein een beetje moet uitkijken dat je dat in een koele kom moet doen. Als Marsepein te veel opwarmt door kneding dan heb je kaas dat het vettig wordt, door de opgewekte warmte dwing je namelijk wat meer vet uit de amandelen....minder kans hierop loop je bij marsepein 1:2

Ik rol meestal als ik moet kleuren, rollen, in drieen vouwen, rollen etc, dit is minder belastend voor je handen en armen. Gewoon rollen en vouwen, rollen en vouwen )

Re: twee vragen

null@example.com (Marianne) — Mon, 03 Sep 2007 19:49:00 +0000

Wat is de kleinst handige hoevelheid?

Re: twee vragen

null@example.com (Carin) — Mon, 03 Sep 2007 19:30:23 +0000

Susanne schreef:

marspein kleuren in de keukenmachine

Dat werkt goed, maar niet met kleine hoeveelheden.

Re: twee vragen

null@example.com (corinne) — Mon, 03 Sep 2007 13:21:31 +0000

antwoord op je eerste vraag is gisteren in een topic behandeld
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=12162

en je hebt gelijk....er wordt ook gekleurd in de keukenmachine met de deeghaak...via de zoekfunctie moet je er wel uitkomen volgens mij.

groet corinne

twee vragen

null@example.com (Susanne) — Mon, 03 Sep 2007 12:36:54 +0000

Waar kun je een sugargun kopen? en ik heb al eerder berichten gelezen over marspein kleuren in de keukenmachine. Hoe doen jullie dat?
Alvast bedankt!