DeLeuksteTaarten.nl Forum - Ervaring Tobleronne mouse?

Re: Ervaring Tobleronne mouse?

null@example.com (petrawb) — Sat, 06 Nov 2010 20:18:52 +0000

ik had de choco gesmolten en door de slagroom geroerd. dat laten afkoelen en later opstijven.... omdat de slagroom al door de choco zat, werd deze niet weer hard....

Re: Ervaring Tobleronne mouse?

null@example.com ('t Tuurtje) — Sat, 06 Nov 2010 19:46:13 +0000

Ik heb hem toevallig van de week nog gemaakt. En ik laat hem echt geen 4 uren opstijven. De mousse goed laten afkoelen alvorens te kloppen met slagroomversteviger. Ik denk dat je hem wil kunt invriezen. Slagroom kun je immers invriezen.

Re: Ervaring Tobleronne mouse?

null@example.com (Kaylee) — Sat, 06 Nov 2010 19:27:35 +0000

Maar dan wordt de choco toch weer hard??

Re: Ervaring Tobleronne mouse?

null@example.com (petrawb) — Sat, 06 Nov 2010 16:42:54 +0000

of je hem kan invriezen weet ik niet zeker... maar je moet de gesmolten choco la echt minstent 4 uur in de koelkast laten afkoelen voordat je verder gaat... anders wordt het niet dik....

Ervaring Tobleronne mouse?

null@example.com (Kaylee) — Sat, 06 Nov 2010 16:39:40 +0000

Heeft iemand wel een tobleronnemouse gemaakt? Kun je deze invriezen?