2010-11-06T20:18:52Z PunBB https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=121554 ik had de choco gesmolten en door de slagroom geroerd. dat laten afkoelen en later opstijven.... omdat de slagroom al door de choco zat, werd deze niet weer hard....

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=8955 2010-11-06T20:18:52Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126202768#p2126202768 Ik heb hem toevallig van de week nog gemaakt. En ik laat hem echt geen 4 uren opstijven. De mousse goed laten afkoelen alvorens te kloppen met slagroomversteviger. Ik denk dat je hem wil kunt invriezen. Slagroom kun je immers invriezen.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=12168 2010-11-06T19:46:13Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126202705#p2126202705 Maar dan wordt de choco toch weer hard??

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=13518 2010-11-06T19:27:35Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126202674#p2126202674 of je hem kan invriezen weet ik niet zeker... maar je moet de gesmolten choco la echt minstent 4 uur in de koelkast laten afkoelen voordat je verder gaat... anders wordt het niet dik....

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=8955 2010-11-06T16:42:54Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126202318#p2126202318 Heeft iemand wel een tobleronnemouse gemaakt? Kun je deze invriezen?

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=13518 2010-11-06T16:39:40Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126202313#p2126202313