Meng je tylose heel goed door de fondant, dit betekent dat je met net zo goed moet kneden als dat je er een kleurtje doorheen doet.

Verpak het luchtdicht in plastic en laat tenminste 2 uur rusten, daarna kun je het verwerken, maar het drogen duurt ook even natuurlijk dus het werkstuk daar ondersteunen met andere materialen bvb op maat gesneden piepschuim, waar het het nodig heeft en weg zetten en laten drogen op een plaats die niet vochtig is....want suiker trekt vocht aan.

Hoe groter/dikker het stuk, hoe langer het nodig heeft dus modellen maken met versterkt fondant dienen op tijd te geberuren en zijn zeker geen laatste moment werkje

Het drogen kan varieren van een paar uur (kleine dunne stukken) tot meerdere dagen.

Wat is nou de goede hoeveelheid tylose om door fondant te kneden om het stevig te maken voor in mijn geval een mooie strik met veel lussen op een kadotaart. In de faq lees ik "2 theelepels op 500 gram fondant, mengen en laten rusten".
Maar bij vele forummers lees ik dat ze de hoeveelheid ruim overschrijden en toch niet het gewenste resultaat hebben.
Kan je als je merkt dat de tylose niet de gewenste hardheid heeft de boel weer bijelkaar kneden met nog meer tylose? Volgens mij wordt dit een brokkelbende?!?

Wie heeft er tips voor me...

Ik wil dus een kadotaart maken met een strik met ongeveer 15 lussen, handy tips hiervoor zijn ook welkom.

Groetjes,
Efje

PS: ik heb ook al alle berichten gelezen die uit de zoekfunktie met "tragant" en "tylose"