DeLeuksteTaarten.nl Forum - Chocoladeletters

Re: Chocoladeletters

null@example.com (etmc) — Wed, 03 Nov 2010 21:52:27 +0000

er zijn duizend recepten voor spuitchocola en als zij een unieke hebben die alleen mensen weten die hun workshop hebben gevolgd is t nogal stom dat dat dan maar overal verspreid word...

Re: Chocoladeletters

null@example.com (Almie) — Wed, 03 Nov 2010 13:43:53 +0000

Maar krijgen de cursisten die de workshop volgen dan ook het recept niet mee naar huis? Of moeten ze beloven het niet door te geven? Het gaat namelijk toch niet om het recept (ingredienten), maar om de technieken? Als je een workshop taartdecoratie doet, krijg je ook het recept voor de cake mee ???

Re: Chocoladeletters

null@example.com (Marinina) — Tue, 02 Nov 2010 21:44:53 +0000

Veel plezier

Re: Chocoladeletters

null@example.com (Akire) — Tue, 02 Nov 2010 21:38:52 +0000

@Marinina: ik ga dit weekeinde met de kids het recept proberen. (Twee van mezelf, een nichtje en waarschijnlijk een paar aanwaai-kinderen, t'is altijd hetzelfde in het weekeinde... kids, kids, kids.... MAAR wel heeeeel gezellie. Heb nu wel een max ingesteld. Niet meer dan 8. Schappelijk, toch?!)

Zal je maandag laten weten wat ik van jou/AH.NL recept vond

Doei.

Re: Chocoladeletters

null@example.com (Akire) — Tue, 02 Nov 2010 21:35:14 +0000

Yep !

Re: Chocoladeletters

null@example.com (Marinina) — Tue, 02 Nov 2010 21:26:50 +0000

het recept wat ik heb geplaatst komt van AH.nl , ik vind dat iedereen zelf maar moet weten wat ze ervan willen spuiten, de chocolade-letter bestaat ten slotte al langer.......

Re: Chocoladeletters

null@example.com (Akire) — Tue, 02 Nov 2010 20:35:00 +0000

Chocoholic schreef:

Lieve mensen,
Ik ben heel erg blij met jullie enthousiasme over de chocolade letter workshop op Taarten en Trends, echter ben ik er niet zo blij mee dat het recept hier openbaar wordt gemaakt. Deze workshop word in ons eigen atelier nog gegeven, door het rececpt hier neer te zetten kan dit mensen doen besluiten het dan zelf maar thuis ( met koetjesrepen ) te gaan maken. Daarnaast kom ik op steeds meer websites mijn chocolade workshops tegen, wat ik erg vervelend vindt.
Ik wil jullie dan ook verzoeken de recepten uit jullie berichten te verwijderen. Alvast bedankt!

Koetjesrepen worden al meer dan 30 jaar gebruikt... Ik zie het probleem niet. Zou hetzelfde zijn als dat we niet over een basiscake mogen mailen... Eieren, boter, suiker, citroenrasp, scheutje melk. Alles mixen en dan in de oven.... Kom op zeg.

Het gaat in een workshop toch over originaliteit, handigheid, ver- en bewerking... Toch?

Ik heb niemand brood uit de mond gestoten en het verspreiden van een recept doet dat ook niet.

Just my 2 cents.

Re: Chocoladeletters

null@example.com (mamski) — Tue, 02 Nov 2010 20:13:10 +0000

Ik heb het recept weggehaald.

Van een kant begrijp ik het wel, aan de andere kant helemaal niet.
Je volgt een workshop en dan ho kijk uit maak vooral niets bekend.

Als je een workshop cuppies volgt teken je toch ook geen geheimhouding.

Re: Chocoladeletters

null@example.com (Lilar) — Tue, 02 Nov 2010 19:13:47 +0000

Ja, dan zie je maar weer wat je teweeg brengt met je heerlijke chocoladeletters, Chocoholic.

Sorry, dat het zo gelopen is, maar ik denk dat het niemands intentie is geweest om je voor de voeten te lopen. Ik hoop dat het gauw in orde komt.

Re: Chocoladeletters

null@example.com (Chocoholic) — Tue, 02 Nov 2010 19:01:07 +0000

En om op de vraag van de topicstartster terug te komen. Bij bouwhuis verkopen ze chocolade vormen die jij bedoeld: bouwhuis.com € 19,50 ex. btw.

Re: Chocoladeletters

null@example.com (Chocoholic) — Tue, 02 Nov 2010 18:45:19 +0000

Lieve mensen,

Ik ben heel erg blij met jullie enthousiasme over de chocolade letter workshop op Taarten en Trends, echter ben ik er niet zo blij mee dat het recept hier openbaar wordt gemaakt. Deze workshop word in ons eigen atelier nog gegeven, door het rececpt hier neer te zetten kan dit mensen doen besluiten het dan zelf maar thuis ( met koetjesrepen ) te gaan maken. Daarnaast kom ik op steeds meer websites mijn chocolade workshops tegen, wat ik erg vervelend vindt.

Ik wil jullie dan ook verzoeken de recepten uit jullie berichten te verwijderen. Alvast bedankt!

Re: Chocoladeletters

null@example.com (sill) — Tue, 02 Nov 2010 17:59:38 +0000

Op verzoek weggehaald

Re: Chocoladeletters

null@example.com (etmc) — Tue, 02 Nov 2010 16:55:16 +0000

Kort is idd geen probleem maar je moet t niet weken gaan bewaren, vooral zelfknutselchocola... repen moet je jaren laten liggen volgens mij...

Re: Chocoladeletters

null@example.com (Marinina) — Tue, 02 Nov 2010 11:28:19 +0000

Marinina schreef:

Misschien is dit wat ??
Ingrediënten:
500 g pure chocolade
150 g roomboter
1/2 eetlepel oploskoffie
chocoladekoffieboontjes
Materialen:
bakpapier
spuitzak met kartelmondje
Bereiden:
Chocolade au bain marie* laten smelten. Met mixer boter (op kamertemperatuur) luchtig kloppen. Koffie in 1 eetlepel heet water oplossen. Boter en koffie door chocolade mengen. Massa van vuur halen en in spuitzak scheppen. Op bakpapier kleine rozetjes spuiten. Garneren met koffieboontje.

heb het net geprobeerd, daar kan je dus ECHT WEL mooie letters mee spuiten !!
Versieren als het nog zacht is, daarna even in de koelkast ( ) en het smaakt ook nog heerlijk

Re: Chocoladeletters

null@example.com (Marinina) — Tue, 02 Nov 2010 08:26:19 +0000

etmc schreef:

Chocola moet je niet in de vriezer of koelkast doen, dan slaat het wit uit...

Is dat zo...??
Ik gooi chocolade altijd in de koelkast en het is nog nooit wit uitgeslagen geweest....