Bedankt voor je reactie!

Ja ik heb ook Marsefond gebruikt had ik ook wat last van scheuren.

Denk dat het gewoon is dat ik het rustig ontspannen moet kunnen doen

Maar dat is even wennen met een klein mannetje erbij

Maar nogmaals bedankt.

Groetjes Marijke

Met al die tegenslag meegerekend heb je het er toch nog heel goed vanaf gebracht. Petje af hoor!

Heb je de familie al eens fondant of MMF laten proeven? Als ze dat wel lusten kan je net wat dikker werken en als ze het net zo smakelijk vinden als marsepein dan kent fondant de aardige bijwerking dat je dit veel dunner kunt rollen zonder dat het direct scheurt of breekt. T'is maar een idee....

Verder heel herkenbaar - bakken en baby's. T'is voor mij al weer een tijdje terug maar als ik het zo lees dan toch veel deja vu's.

Suc6 met de taartjes en de kleine.

Met zoete groet,
Akire

Hier toch maar wel de fotos van mijn blanda bolletjes en de grote van 20 cm.

Ben niet echt tevreden , maar komt goed,het zijn mijn 3e, 4e en 5e taartjes.

Ik moet ook nog een maniertje vinden om niet gestrest   te raken als mijn kleine mannetje om aandacht vraagt als ik dan net ergens mee bezig ben en ik daarmee even mee door moet gaan.

Verder was het al mis gegaan bij het maken van de aardbeienmousse, omdat mijn slagroom bedorven was.

Vond hem niet echt lekker, maar denk dat hij niet echt goed gelukt was.

Ik had de grote gevuld met bbr en verse aardbeien, een laag aardbeienvlaaivulling en nog een laagje bbr.

Een kleine met aardbeienvlaaivulling een bbr  met verse aardbeien,
en de andere kleine met de aardbeienmousse en aardbeienjam.

Verder had ik bij de kleine blanda's bakpapier in de vorm gedaan, dat doe ik dus niet meer, dat zat helemaal in het biscuit.

De grote blanda had ik zonder bakpapier, dus alleen met dr oetker spray en die kwam er ook perfect uit.

Ik zit ook nog te twijfelen of ik idd wat meer beslag zal gebruiken voor de kleine blanda's wat ik hier op het forum heb gelezen. Ik heb nu het van de tabellen van hier aangehouden.

Marsepein scheurde weer op een paar plaatsen omdat het zo dun mogelijk moet, familie vind het anders niet lekker, dus meer oefenen en de onderkant krijg ik ook nog niet zo goed.

Hier de foto's

Adviezen en Tips zijn zeer welkom.

Alvast bedankt.

Groetjes Marijke