<![CDATA[DeLeuksteTaarten.nl Forum - Ervaringen Easy Cake Products]]> 2011-10-27T13:14:14Z PunBB https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=120129 <![CDATA[Re: Ervaringen Easy Cake Products]]> Ik heb de marsepein hiervan gehad 1:4 of 1:3. maar ik vond m erg hard en stijf kneden (had hiervoor funcakes 1:4)
maar gebruik nu zeelandia 1:3.. die kneed zo weg!

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=7779 2011-10-27T13:14:14Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126808579#p2126808579 <![CDATA[Re: Ervaringen Easy Cake Products]]> ik heb wel eens begrepen dat de royal icing van ecp sowieso niet goed is, hij zou niet hard worden oid

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=2500 2011-10-26T20:34:49Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126807770#p2126807770 <![CDATA[Re: Ervaringen Easy Cake Products]]> ik vin de icing en de biscuit mix echt niet prettig, de icing wordt niet mooi blijft nattig lijken ook met minder water. De biscuit vervormd in de bakvorm.

Ik bak gemiddeld 60 taarten per week, de leverancier kwam bij mij 2 dagen later en heb toen uit nood een zak gehaald maar dat was echt drama!!!

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=6624 2011-10-26T20:26:01Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126807755#p2126807755 <![CDATA[Re: Ervaringen Easy Cake Products]]> In de gadgettas van de taartenbeurs zat marsepein van Easy Cake, ik vind hem super!!
Hij ruikt en smaakt lekkerder (meer amandelsmaak), is niet zo brokkelig van structuur (veel gladder, beetje als fondant) en mooi stevig maar wel fijn te kneden.
Ik wil eigenlijk geen andere meer  :o  Heb er alleen nog geen grote stukken mee bekleedt..

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=16495 2011-10-26T19:11:50Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126807629#p2126807629 <![CDATA[Re: Ervaringen Easy Cake Products]]> Ik had eerst wat problemen met het bereiden van de BC (ging bij mij ook schiften), maar na tips van de webwinkel te hebben gekregen ben ik helemaal blij met deze BC omdat hij erg lekker is.
Ook de mix voor cupcakes is erg lekker!

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=8237 2010-12-05T13:36:33Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126249909#p2126249909 <![CDATA[Re: Ervaringen Easy Cake Products]]> DianaP schreef:

Zijn er al mensen met ervaring met Easy Cake Products?
Ik zou de biscuit- en botercrememix wel eens willen proberen, en heel misschien ook marsepein, maar vind het altijd wel prettig om eerst ervaringen van anderen te lezen  ;)
Dus als je iets gebruikt hebt van ecp, zou ik het heel fijn vinden als je die ervaring wilt delen.
Alvast bedankt!
Groetjes, Diana

Hoi,
Ik vind de marsepein ervan heel erg fijn en prettig werken.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=2341 2010-12-05T13:32:14Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126249894#p2126249894 <![CDATA[Re: Ervaringen Easy Cake Products]]> Vandaag cupcakes gemaakt van Easy Cakes en werkte super! Papiertjes zagen er ook nog heel mooi uit (niet zo vettig)

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=6290 2010-11-22T18:09:47Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126230182#p2126230182 <![CDATA[Re: Ervaringen Easy Cake Products]]> De tip heeft geholpen, de botercreme was dik in orde nu!
goeie smaak ook, dus deze zal ik nu toch ook vaker kopen.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=6313 2010-11-20T15:50:30Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126226711#p2126226711 <![CDATA[Re: Ervaringen Easy Cake Products]]> @ petra Heel erg bedankt voor de tip! Heb net als de sodemieter  de creme uit de koelkast gehaald haha, de boter was al op kamertempratuur.
En gisteren heb ik het maar op de oude manier uit het kookboek gemaakt. vandaag wilde ik het toch nog eens proberen.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=6313 2010-11-20T12:27:25Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126226476#p2126226476 <![CDATA[Re: Ervaringen Easy Cake Products]]> Curmy schreef:

Ik heb vandaag voor het eerst de botercreme mix gebruikt....een drama!!! :nooo  :nooo  Ik heb al voor drie taarten kunnen weggooien, Het ging schiften en dat heb ik nog nooit meegemaakt.
Dus ik weet niet of het aan de mix ligt maar ik koop hem dus niet meer. Snap er niks van!
Ondertussen...waar haal ik zo snel nieuwe mix vandaan grrr :(  :(

Schiften komt niet door de mix maar door een (te groot) temperatuursverschil van de ingrediënten. Waarschijnlijk is bijvoorbeeld je boter te koud geweest. Ook moet de mix na het aanmaken NIET in de koelkast (in tegenstelling tot wat op het etiket staat, dit wordt aangepast). Als het toch gaat schiften kun je dit heel eenvoudig oplossen door de créme te verwarmen en daarna nogmaals op te kloppen. Je zal dan een mooie romige, gladde créme krijgen. Als de schift eruit is kan deze ook niet meer terugkomen.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=988 2010-11-19T21:01:51Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126225909#p2126225909 <![CDATA[Re: Ervaringen Easy Cake Products]]> Curmy schreef:

Ik heb vandaag voor het eerst de botercreme mix gebruikt....een drama!!! :nooo  :nooo  Ik heb al voor drie taarten kunnen weggooien, Het ging schiften en dat heb ik nog nooit meegemaakt.
Dus ik weet niet of het aan de mix ligt maar ik koop hem dus niet meer. Snap er niks van!
Ondertussen...waar haal ik zo snel nieuwe mix vandaan grrr :(  :(


Misschien in de winkel in op de Rijneke Boulevard zit dat is aardig in de buurt bij je

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=6964 2010-11-19T12:28:53Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126225132#p2126225132 <![CDATA[Re: Ervaringen Easy Cake Products]]> Ik heb vandaag voor het eerst de botercreme mix gebruikt....een drama!!! :nooo  :nooo  Ik heb al voor drie taarten kunnen weggooien, Het ging schiften en dat heb ik nog nooit meegemaakt.
Dus ik weet niet of het aan de mix ligt maar ik koop hem dus niet meer. Snap er niks van!
Ondertussen...waar haal ik zo snel nieuwe mix vandaan grrr :(  :(

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=6313 2010-11-19T11:18:02Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126225036#p2126225036 <![CDATA[Re: Ervaringen Easy Cake Products]]> Vizzstick schreef:

Ik stond van de week in de winkel van taart en decoratie en ik vond de marsepein van easy cake wel erg gelig. Verder geen ervaring mee maar dat viel me op.  :)

Easy Cake Products heeft zowel 1:2, 1:3 als 1:4. De 1:2 is inderdaad geler als je waarschijnlijk gewend bent :)

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=988 2010-10-29T16:34:13Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126188735#p2126188735 <![CDATA[Re: Ervaringen Easy Cake Products]]> Ik gebruik de marsepein weleens en die bevalt prima :thumb:

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=12329 2010-10-29T07:24:07Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126187767#p2126187767 <![CDATA[Re: Ervaringen Easy Cake Products]]> De spicy honey cake mix is echt een aanrader

http://www.rietchys.nl/images/phocagallery/rietchys/thumbs/phoca_thumb_l_spicy%20honey%20cake%20smal.jpg

De marsepein is wel lekker maar ook stevig (langer kneden) kan ook zijn dat hij te koud was  ;) Heb het in mijn schuur in een koelbox opgeslagen.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=6977 2010-10-29T07:20:06Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126187757#p2126187757