<![CDATA[DeLeuksteTaarten.nl Forum - witte chocoladeboter?]]> 2010-10-26T16:01:17Z PunBB https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=119871 <![CDATA[Re: witte chocoladeboter?]]> Ik denk dat je ivm de room niet kan afsmeren, waarschijnlijk zit er teveel vocht in.
Invriezen moet kunnen lijkt me.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=988 2010-10-26T16:01:17Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126183517#p2126183517 <![CDATA[witte chocoladeboter?]]> Heb net volgende gemaakt:
200 g witte chocolade
2dl room
250 g boter

Eerst witte ganache gemaakt en dan opgeklopt met geklopte boter
nu vroeg ik me af ofik hiermee kan afsmeren? Of kan ik dit eventueel invriezen?
Alvast bedankt

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=6994 2010-10-26T13:59:28Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126183309#p2126183309