Heb al een beetje gekeken en toch maakt met/zonder dijkje niet altijd iets uit er zijn er ook bij die met dijkje superstrak zijn.
Zal nog eens verder kijken. en dan:

oefenen, oefenen, oefenen zullen we maar zeggen en mischien allebei nog eens uitproberen

Ottolien schreef:

Ik  vul liever een keer extra en dan dun dan dat ik een dikke laag vulling in 1 hap neem en in de volgende hap niets
Mijn vullingen zijn een halve cm dik en dunner uitlopend naar de randen (ik maak dus geen dijkjes ).

Hey bedankt voor je snelle reactie, ik maak wel dijkjes mischien zit het probleem daar wel  heb je toevallig geen  foto van een binnenkant ?

Nee, helaas. Die vind ik nooit mooi genoeg om te fotograferen (en het gaat ook tre snel op na aansnijden ).

Maar het kan aan je dijkjes liggen. Boter wordt zachter buiten de koelkast en als de dijkjes dan te hoog zijn dan kan die gaan inzakken. Dus misschien wel dijkjes, maar dunnere?? Ik weet uiteraard niet hoe dik jouw dijkjes zijn.

Ik  vul liever een keer extra en dan dun dan dat ik een dikke laag vulling in 1 hap neem en in de volgende hap niets
Mijn vullingen zijn een halve cm dik en dunner uitlopend naar de randen (ik maak dus geen dijkjes ).

Hey bedankt voor je snelle reactie, ik maak wel dijkjes mischien zit het probleem daar wel  heb je toevallig geen  foto van een binnenkant ?

ben zelf nog niet zo lang bezig wel verschillende taartjes gemaakt maar de zijkanten zijn/blijven vaak bobbelig.
Heb al wat gezocht en ook wel gevonden, ik denk dat het ligt aan het vullen    maar hoe dik vullen jullie dan precies 

Nu dacht ik mischien hebben jullie foto's van de binnenkant bij jullie taartjes zodat ik eens kan kijken hoe dik jullie precies vullen. Zodat ik de volgende keer ook zo'n mooi "rete"strak taartje krijg net als jullie  

Alvast bedankt voor de reacties.