bedankt voor het meedenken.
gr esther

slagroom invriezen is echt niet lekker...

Slagroom met klopfix invriezen gaat prima hoor! 

snap ik ook, maar ik zit helaas zo met tijd gebrek die dagen.
moet veel overwerken deze wk, dus is even wikken en wegen omdat ik voor vrijdag 2 taarten aan mijn zus moet aanbieden.
maar ik snap natuurlijk dat vers en zelfde dag gemaakt zeker beter is.
ik vond het alleen vreemd dat ik van iemand waar wij de workshop hebben gevolgt te horen kreeg dat ik ik die wel woensdag kon maken (dan kan ik net wel), en tot zondag nog te eten was?
omdat verj pas vrijdag is maar er zaterdag nog bezoek komt.
daarom ben ik ook deze topic gaan doen omdat ik zelf eraan twijfelde ivm de slagroomvulling en ik ben zelf al iemand die met verjaadagen maar taarten 2dgn bewaar.
ik heb maar besloten om vanavond aan de slag te gaan en ze weer in te vriezen.
misschien niet het lekkerste maar voor deze x maar de beste oplossing.
vind het super dat op deze forum iederereen met je meedenkt.

dus tuurlijk yvonne, bedankt voor je reactie.
(sorry lang verhaal geworden,  )

gr esther.

Ik weet dat sommige een taart lang bewaren,  maar ik vindt dat je de taart zo vers mogelijk aan moet bieden. 1 dag

Ik maak ook taarten voor andere, komt het met de tijd niet uit dan gaat hij in de vriezer, dat vertel ik erbij. Lukt het dan nog niet, dan maak ik geen taart.

Ik denk dat je het zelf ook niet fijn vind om een taart te krijgen die  4a5 daggen oud is. En eerlijk gezegd vindt ik de taarten daar veel te duur voor.
een bicuit 2 maal invriezen daar zit ik niet mee. ( het enigste is dat hij dan misschien wat droog zou worden, maar dat is niet zo, weet ik uit ervaring .

Je heb misschien niks aan mijn verhaal, maar dit is dan ook mijn mening. Maak de taarten zo vers mogelijk. anders niet.
sorry voor mijn ongezoute mening.

Neem niet weg dat ik je veel plezier wenst met het maken van de taart, en ik hoop hem te mogen bewonderen op de site

groetjes Yvonne

gr esther.

alvast bedankt voor de reactie.
dus ik moet hem eigenlijk donderdag maken?
dit komt alleen heel slecht uit.
en mijn zus krijgt zaterdags nog enkele mensen op bezoek die ook nog willen als er over is.
hmm even over nadenken hoe ik dat ga oplossen.

alvast bedankt.
gr esther.

Juist als je nieuw bent is het handig om de titels, omschrijvingen en sticky's van de verschillende rubrieken even door te lezen voordat je een topic start. Zo wordt vaak vanzelf duidelijk in welke rubriek je vraag thuis hoort.

"Over de site" is bedoeld voor vragen en mededelingen over de website zelf. Jouw vraag gaat over verschillende onderdelen van het taart-decoreren, dus komt-ie het best tot z'n recht in 'Taartdecoratie algemeen'.

[MOVE] --> TD Algemeen

Ik ben nieuw op de site, dus ook pas net 2 maandjes bezig met taarten bakken.
Nu heb ik de biscuit al gebakken en in de diepvries gedaan.
Deze heb ik woensdag 27-10 nodig savonds om te vullen en bekleden voor de vrijdag de 29-10.
Moet ik dan sochtends de biscuit uit de diepvries halen?
en nu mijn vraagstelling eigenlijk.
Ik wil deze taart wo 27-10 vullen met slagroom en chocolate chip cookies.
Tot wanneer is een taart nog te eten met een slagroom vulling als deze in de koelkast staat.
Iemand gevraagd en deze melde mij dat ik hem nog tot zondag 31-10 kan gebruiken.
Dit zijn 5 dagen? klopt dit?
Ben met de slagroom erg bang voor bederving.
Wie weet een antwoord?

Mvg Esther.