DeLeuksteTaarten.nl Forum - te weinig fondant?

Re: te weinig fondant?

2010-10-21T21:05:56Z

tipsytaartje schreef:

ik vind 175gram voor een 25cm wel erg knap

ik had van een pakje van 250 gram na het bekleden nog een balletje van 75 gram over; hij was echt zo dun uit te rollen en bleef ook helemaal heel....ik was ook verbaasd, vandaar dat ik ging wegen.

Re: te weinig fondant?

2010-10-21T21:05:53Z

tipsytaartje schreef:

ik vind 175gram voor een 25cm wel erg knap

Ik zou haast zeggen; misschien een rekenfoutje? Niet om vervelend te doen, maar 175 gram; dat zou bijna doorschijnend worden, of ben ik nou niet wijs?

( en je taartje ziet er top uit, vandaar dat ik het me haast niet voor kan stellen... :-) )

Re: te weinig fondant?

2010-10-21T21:00:01Z

ik vind 175gram voor een 25cm wel erg knap

Re: te weinig fondant?

2010-10-21T20:37:23Z

Het bespaart wel een hoop geld! Ik moet zeggen dat ik sinds ik de botercrème op smaak breng met Saroma ik een dikkere laag fondant beter te eten vind. En ja, het wordt nou eenmaal strakker met een dikkere laag. Ik gebruik voor een taart van 25 cm 500 gram... Daar snijd ik natuurlijk wel wat vanaf bij het bekleden, maar ik kom echt nooit op 175 gram.

Re: te weinig fondant?

2010-10-21T20:33:57Z

Ja, dat zal de reden zijn. 175 Gram is danook wel erg weinig voor 25 cm rond. Helaas is het inderdaad hoe dikker je fondant, hoe strakker. Maar ik probeer het ook altijd niet te dik te doen, hoor. Zo'n dikke hap is anders veel te machtig en zeker niet lekker.

P.S. Net even je taartje bekeken, maar die ziet er zo op de foto evengoed strak uit, hoor. Leuke, vrolijke taart ook, trouwens.

te weinig fondant?

2010-10-21T20:09:16Z

Ik maakte vandaag een taart van 25 cm rond... zie taartenparade 19:28uur ik ging deze bekleden met fondant ( kant-en-klare van funcakes) en tot mijn verbazing rolde ik deze zo soepel uit dat ik met 175 gram fondant mijn hele taart bedekte. komt het daardoor dat mijn botercreme er een beetje bobbelig zichtbaar onder is ipv superstrak? ik vind wel een dunne laag fondant smakelijker dan zo'n dikke hap...