DeLeuksteTaarten.nl Forum - Stapelen vraagje

Re: Stapelen vraagje

null@example.com (Rabbeltje) — Wed, 20 Oct 2010 10:07:48 +0000

Alysha schreef:

natje85 schreef:
Rabbeltje schreef:
je moet hoe dan ook toch eerst de bovenste taart snijden..? je kunt moeilijk uit de bovenste taart een stukje snijden en dan een stel stukken uit de onderste lijkt mij!

haha grappig, het lukt nl wel als het niet teveel stukken uit de onderste gesneden worden. Heb het met mijn verjaardagstaart ook gedaan op een gegeven moment had ik gewoon een halve stapeltaart
Dat idee had ik eigenlijk ook, maar ik heb er nog geen ervaring mee. Ik kan ze altijd later nog van elkaar af halen toch?! Ik kijk wel hoe het gaat.

ik geloof best dat het voor een paar stukken gaat, maar als een hele bups mensen uit de onderste taart wil krijg je volgens mij toch wel een probleem op een gegeven moment

Re: Stapelen vraagje

null@example.com (Bianca's Taart) — Wed, 20 Oct 2010 09:56:07 +0000

natje85 schreef:

Rabbeltje schreef:
je moet hoe dan ook toch eerst de bovenste taart snijden..? je kunt moeilijk uit de bovenste taart een stukje snijden en dan een stel stukken uit de onderste lijkt mij!

haha grappig, het lukt nl wel als het niet teveel stukken uit de onderste gesneden worden. Heb het met mijn verjaardagstaart ook gedaan op een gegeven moment had ik gewoon een halve stapeltaart

Dat idee had ik eigenlijk ook, maar ik heb er nog geen ervaring mee. Ik kan ze altijd later nog van elkaar af halen toch?! Ik kijk wel hoe het gaat.

Re: Stapelen vraagje

null@example.com (natje85) — Wed, 20 Oct 2010 05:16:46 +0000

Rabbeltje schreef:

je moet hoe dan ook toch eerst de bovenste taart snijden..? je kunt moeilijk uit de bovenste taart een stukje snijden en dan een stel stukken uit de onderste lijkt mij!

haha grappig, het lukt nl wel als het niet teveel stukken uit de onderste gesneden worden. Heb het met mijn verjaardagstaart ook gedaan op een gegeven moment had ik gewoon een halve stapeltaart

Re: Stapelen vraagje

null@example.com (zoldertje) — Tue, 19 Oct 2010 16:16:57 +0000

Ik zou ze dan gewoon van elkaar afhalen, en naast elkaar zetten.
Weet niet hoe je het anders wou doen, maar hoe dan ook kun je de stokjes eruit halen voordat je het stukje taart serveert!

Re: Stapelen vraagje

null@example.com (Rabbeltje) — Tue, 19 Oct 2010 12:08:16 +0000

je moet hoe dan ook toch eerst de bovenste taart snijden..? je kunt moeilijk uit de bovenste taart een stukje snijden en dan een stel stukken uit de onderste lijkt mij!

Re: Stapelen vraagje

null@example.com (Bianca's Taart) — Tue, 19 Oct 2010 12:03:28 +0000

Nu snap ik het! Alleen ben ik van plan twee verschillende taarten en vullingen op elkaar te stapelen zodat iedereen kan kiezen wat ie wil. Dan gaat deze manier niet op. Vandaar dat ik op zoek was naar eetbare dowels.

Re: Stapelen vraagje

null@example.com (tipsytaartje) — Tue, 19 Oct 2010 09:22:14 +0000

Alysha schreef:

zoldertje schreef:
Ik heb laatst van die Cadbury chocoladestokjes (bij xenos vandaan) gebruikt als dowels. Ging prima!
Maar als je wel gewone dowels gebruikt, dan moeten ze er gewoon uitgehaald worden voor het aansnijden van de taart. Ook geen kans op brekende tanden!
Ehh eruit halen voor het aansnijden van de taart...die snap ik niet helemaal. Haal je dan de stapels van elkaar af om de dowels eruit te halen???

je snijdt de bovenste taart aan en op, dan haal je het taartkarton of -board weg, je trekt de dowels eruit en dan snij je de taart aan.
Zoldertje bedoelt, dat je natuurlijk niet de dowels serveert bij het stukje taart, je haalt ze eruit voordat je begint met snijden, eventueel kun je ze nog natellen oid, maar je ziet ze gewoon zitten als de laag erboven eraf is.

Re: Stapelen vraagje

null@example.com (Bianca's Taart) — Tue, 19 Oct 2010 07:24:16 +0000

zoldertje schreef:

Ik heb laatst van die Cadbury chocoladestokjes (bij xenos vandaan) gebruikt als dowels. Ging prima!
Maar als je wel gewone dowels gebruikt, dan moeten ze er gewoon uitgehaald worden voor het aansnijden van de taart. Ook geen kans op brekende tanden!

Ehh eruit halen voor het aansnijden van de taart...die snap ik niet helemaal. Haal je dan de stapels van elkaar af om de dowels eruit te halen???

Re: Stapelen vraagje

null@example.com (Esther68) — Tue, 19 Oct 2010 07:11:29 +0000

Ik ga ook alleeen voor houten dowels. Wil ook het risico niet nemen dat de stapel in gaat storten

Re: Stapelen vraagje

null@example.com (zoldertje) — Mon, 18 Oct 2010 19:58:07 +0000

Ik weet dat in de winkel gekoelde producten max 7 graden mogen zijn (sommige zelfs maar 4! maar dat gaat geloof ik alleen over kip en vis als ik het goed heb) dus 10 graden lijkt me niet koud genoeg...

Fondant moet goed gaan, zou wel je koelkast zo 'warm' mogelijk zetten zodat de overgang niet zo groot is, anders kan ie wel gaan zweten!

Re: Stapelen vraagje

null@example.com (Christa163) — Mon, 18 Oct 2010 19:43:48 +0000

oeps.....uh... het is daar koud...10 graden ofzo. dat is zeker te warm??

moet het toch maar in de koelkast.... hoe zit het dan met me fondant? gaat dat niet smelten als het uit de koelkast komt?

Re: Stapelen vraagje

null@example.com (zoldertje) — Mon, 18 Oct 2010 19:40:55 +0000

dat zou ik idd ook niet doen, slagroom en bbr buiten de koelkast!

Re: Stapelen vraagje

null@example.com (tipsytaartje) — Mon, 18 Oct 2010 19:36:04 +0000

tsja zowel slagroom als bbr zijn beiden vrij nat, dus ik zou net als suuz niet kiezen voor chocosticks oid.

en als jouw bijkeuken niet zo koud is als je koelkast, heb je grote kans dat je vullingen bederven....

Re: Stapelen vraagje

null@example.com (Christa163) — Mon, 18 Oct 2010 19:32:24 +0000

ik wil de taarten vullen met BBR, jam en saromatoetje(poeder), alles met slagroom. ik doe in de slagroom klopfix....gewoon voor de zekerheid.

Re: Stapelen vraagje

null@example.com (fruitcake) — Mon, 18 Oct 2010 19:24:58 +0000

Ik heb tot nu toen Kitkats en langnekken van Verkade als dowels gebruikt.
Geen problemen gehad, twee stapeltaarten waren gevuld met veschillende smaken bcm en één met monatoetjes. Vind het vriendelijker dan die houten stokken, maar ik heb nooit meer dan drie lagen gemaakt.