DeLeuksteTaarten.nl Forum - Uitrekken van fondant

Re: Uitrekken van fondant

null@example.com (Hannah Saar) — Mon, 11 Oct 2010 11:03:27 +0000

Ik leg hem (over de lengte uiteraard) op een pannekoekenmes, drapeer hem losjes liggend om te taart heen, zorg dat hij tegen de rand aan ligt. Dan maak ik de randjes nat zodat het blijft plakken. Vervolgens leg ik hem deel voor deel tegen de taart aan.

Re: Uitrekken van fondant

null@example.com (Petra68) — Mon, 11 Oct 2010 10:45:17 +0000

Wat ik altijd doe, is de rand oprollen en daarna in zijn geheel als rolletje oppakken. Daarna leg je de rol tegen de taartrand, wrijf je een beetje over het beginstukje zodat ie blijft plakken aan de taart en begin je met het voorzichtig afrollen.

Re: Uitrekken van fondant

null@example.com (chellie) — Mon, 11 Oct 2010 10:02:07 +0000

Ik lees ff mee want ik zit met hetzelfde probleem....

Uitrekken van fondant

null@example.com (chymera) — Mon, 11 Oct 2010 10:00:02 +0000

Hey nog een ander vraagje.

Als ik bezig ben met een randje, die ik bijvoorbeeld heb uitgedrukt met een cutter. Dan gebeurt het mij praktisch altijd dat wanneer ik dat ding optil, dat ie helemaal uitrekt.

Ik zie hier regelmatig schitterende taarten waar de randen etc zo ontzettend strak zijn, dat ik mij afvraag wat ik fout doe.......

Wie kan mij wat bijleren?:)

xx esther